嗜鹽菌分類：

嗜鹽古細菌分為一科（嗜鹽菌科）六屬：嗜鹽桿菌屬、嗜鹽小盒菌屬、 嗜鹽富饒菌屬、嗜鹽球菌屬、嗜鹽嗜堿桿菌屬、嗜鹽嗜堿球菌屬。一般生活在10%～30%的鹽液中。嗜鹽菌中，有人還發(fā)現(xiàn)了一種呈四方形的古細菌醫(yī)學|教育網(wǎng)整理。我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用 鹽腌的食品也是是它理想棲居之地。 海魚、 海蟄、 海蟹、 海貝等海產(chǎn)品，以及不太咸的咸菜、咸蛋、腌魚、腌肉之類一旦沾上嗜鹽菌就會大量繁殖，速度十分驚人。實驗表明，該菌最喜歡含鹽量2%-4%的環(huán)境，在5%-6%的高鹽濃度或營養(yǎng)豐富的低鹽濃度都會孽生。尤其是溫度適宜的夏季，10個嗜鹽菌在3-4小時后就會育出數(shù)百萬個后代。這是一個可怕的 天文數(shù)字，但人的肉眼和其他感覺器官難以察覺。