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飲用白開水比其它飲料更有利于人體健康

2011-07-15 14:23 醫(yī)學教育網(wǎng)
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  美國研究發(fā)現(xiàn),以飲用白開水而非飲料為主的人飲食整體情況更加健康。

  據(jù)路透社10月14日報道,美國的《臨床營養(yǎng)》雜志稱,根據(jù)一項有1.2萬多美國人參與的全國健康情況調(diào)查,研究者發(fā)現(xiàn)飲用更多白開水的人攝入的纖維更多、糖分更少,食物卡路里密度更低。而以飲用其他飲料為主的人則正好相反。

  但紐約城市大學皇后學院的教授坎特稱,研究未發(fā)現(xiàn)喝水能讓人更健康。不過她表示:“人們確實發(fā)現(xiàn)了兩者的關聯(lián),這也鼓勵人們多喝水少喝飲料。”

  1999年到2006年,美國政府對1萬2283名20歲以上美國人健康和營養(yǎng)情況進行了調(diào)查,這項研究是依據(jù)此項調(diào)查而做出的結(jié)論。

  平均看來,接受調(diào)查者每天三分之一的液體飲用量來自水,48%來自其它飲料,剩下的來自于食物?偟膩碚f喝水越多,食用的纖維越多,攝入糖分越少,食物卡路里密度更低。

  卡路里密度指的是食物中熱量與重量之比。水果、蔬菜的卡路里密度較低醫(yī)學`教育網(wǎng)搜集整理。

  坎特表示,“完全從生理角度”來看,人們可以從任何渠道獲取液體,因此喝白開水并非是必須的,但這對人的健康更有利。

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