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考試輔導(dǎo)
缺牙老人保健五宜:
?。?)宜保持口腔潔凈,使口腔內(nèi)少有雜味,這樣能增加味覺敏感性,有利于提高食欲。同時(shí)失牙老人還應(yīng)盡可能地補(bǔ)牙、鑲牙或裝上假牙,以改善口腔的咀嚼功能。
?。?)宜多食富含維生素和礦物質(zhì)的食物。維生素對(duì)維持組織器官的正常結(jié)構(gòu)與功能有很大關(guān)系。礦物質(zhì),尤其是鈣、磷對(duì)骨質(zhì)的影響較大。
?。?)宜食易于咀嚼和利于消化并富有營養(yǎng)的食品,可多食肉醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理湯、乳制品、雞蛋和水果等。
?。?)食物中添加調(diào)料和佐料,味道宜濃一些,可刺激老人味覺和增加食欲,但老年人不要食用過多的食鹽和糖。在吃飯時(shí)要多咀嚼以增加唾液,用唾液增味覺,用味覺增食欲。
(5)宜食一定數(shù)量的蛋白質(zhì),老年人每天攝入蛋白質(zhì)的量女性65克,男性75克為宜。按這一要求食用足夠量的蛋白質(zhì),有利于口腔支持組織的健康耐力。