煙酸缺乏必須與其他原因引起的口炎，舌炎，腹瀉及癡呆鑒別。當臨床檢查有皮膚及口腔損害，腹瀉，譫妄以及癡呆時，診斷容易。更多見的是此病發(fā)展不夠充分，且缺少煙酸和色氨酸的膳食史明顯。N′-甲基煙酰胺（NMN）和吡啶酮的排出減少。NMN排出每日＜8mg提示煙酸缺乏。

　　B族維生素和蛋白質(zhì)的多重性缺乏常常同時發(fā)生；因此，需要平衡膳食。應(yīng)每日補充煙酰胺300～1000mg，醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理分次口服。在多數(shù)情況下，300～500mg足以。一般使用煙酰胺治療缺乏狀態(tài)，因為煙酸能引起潮紅，瘙癢，灼熱或麻刺感，而煙酰胺則不會；但是，煙酰胺不具有煙酸降血脂或血管舒張的性能。當因有腹瀉或病人不肯合作而不能采用口服療法時，應(yīng)每日2～3次皮下注射100～250mg.腦病狀態(tài)時則建議口服1000mg，外加100～250mg肌肉注射。其他復合維生素B也應(yīng)給以治療劑量。