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蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)-藥士輔導(dǎo)資料

2014-03-28 15:58 來源:
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蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)是藥士考試需要了解的知識點(diǎn),醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)小編搜集整理了相關(guān)資料,便于各位同學(xué)復(fù)習(xí)備考!

有些蛋白質(zhì)分子含有兩條或多條肽鏈,才能完整地表達(dá)功能,每一條多肽鏈都有其完整的三級結(jié)構(gòu),稱為蛋白質(zhì)的亞基。亞基與亞基之間呈特定的三維空間分布,并以非共價(jià)鍵相連接,蛋白質(zhì)分子中各亞基的空間分布及亞基接觸部位的布局和相互作用,稱為蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)。維系四級結(jié)構(gòu)的作用力主要是疏水作用,氫鍵和離子鍵也參與維持四級結(jié)構(gòu)。并非所有蛋白質(zhì)都有四級結(jié)構(gòu)。含有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì),單獨(dú)的亞基一般沒有生物學(xué)功能。

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