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炮制輔料對中藥的影響-初級中藥師考試

2014-03-01 08:34 醫(yī)學教育網
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醫(yī)學教育網小編搜集了有關初級中藥師考試的復習知識點,整理如下:

一、酒制:將藥物與黃酒共同拌炒。酒味辛性溫,通血脈,御寒氣,行藥勢,有活血通絡的功效,能興奮神經,擴張血管,增加胃液的分泌,提高胃的吸收機能。藥物經酒制后能使所制出的飲片具有升提的藥性,即所謂“酒制升提”。例如當歸辛溫,功能補血、活血、調經止痛、潤燥通腸。其所含揮發(fā)油為抑制子宮的主要成分,而其興奮子宮的有效成分則為水和醇溶性的非揮發(fā)物質。酒制后揮發(fā)油減少,溶解度增大,可提高藥物在血液中的濃度,促使血液循環(huán)加速,而增強活血通絡作用。從而起到“酒制升提”的作用。

二、姜制:以鮮姜汁與藥物拌炒。美味辛性溫,有發(fā)表散寒、溫中止嘔的作用。生姜含揮發(fā)油、姜辣素等,能促進血液循環(huán),刺激汗腺分泌,促進發(fā)汗,達到散寒解表的功效。姜辣素能刺激胃液分泌,促進消化機能。姜制的目的在于增強藥物化痰止嘔,抑制其苦寒之性,減小其毒性。如竹茹性味甘寒,有清熱化痰、涼血作用,經姜制后可以生姜之辛熱,緩和竹茹的寒性,并能增強其止咳化痰、溫胃止嘔的作用。生半夏含有刺激性有毒物質,姜炙后能降低藥物毒性,提高其降逆止嘔的療效。

三、鹽炙:是將藥物與鹽水用文火拌炒。鹽性味咸寒,具有涌吐、清火、涼血、解毒、入腎主骨、軟堅散結、定痛的作用,能促進胃液的分泌和蛋白質的吸收,并通過血液循環(huán)到達腎臟,使泌尿機能旺盛,增加利尿作用。如鹽制黃柏因其沉降能達下焦,增強入腎的力量,充分發(fā)揮其清虛熱、瀉腎火之功效,同時緩和苦寒之性免傷脾胃。

四、蜜制:將藥物與煉蜜文火共炒。蜂蜜性味甘溫,有滋養(yǎng)、潤燥、解毒的功效,含有糖、有機酸、煙酸、維生素等,具有營養(yǎng)和清潤性的祛痰作用。如麻黃中所含揮發(fā)油有發(fā)汗及抗流感病毒的作用,麻黃堿能松弛和緩解支氣管平滑肌痙攣而止咳平喘。麻黃生用時發(fā)汗力強,蜜制后由于加熱,其中揮發(fā)油散失,減緩了其辛散發(fā)汗的作用,保持了止咳平喘功效,加上具有潤肺止咳作用的蜂蜜,可以提高其止咳平喘的作用。

五、醋制:將藥物與定量的醋拌炒或蒸煮。醋性味苦酸溫,有散瘀止痛、解毒殺蟲之功。中醫(yī)認為“酸入肝”,凡諸藥直入肝者,須以醋拌炒制,“應病如神”。醋含有乙酸、還原糖等,是一種很好的溶劑,藥物經醋制后,可增強其療效,改變藥性,醫(yī)學教育|網搜集整理降低毒性。如元胡有止痛作用,所含生物堿為止痛有效成分,經醋制后,生物堿生成鹽類,易溶于水,增加了藥物有效成分在水中的溶解度,從而增加了止痛作用。柴胡性味苦寒,具解表退熱、疏肝解郁之功。主含三萜皂甙、揮發(fā)油、柴胡醇等。生用時解表退熱、升散作用強。炮制后因醋有收斂作用,炒制時又使較多的揮發(fā)油揮發(fā)掉,這樣既緩和了柴胡的升散之性,又增加了其有效成分在水中的溶解性,從而更好的發(fā)揮舒肝解郁、活血止痛的作用。

綜上所述,中藥加工炮制所用輔料在增強藥物療效方面具有十分重要的作用,我們在加工炮制中藥過程中一定要嚴格操作規(guī)程,按要求使用輔料,以確保中醫(yī)臨床用藥安全有效。

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