炮制對(duì)藥物毒性的影響，由醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)初級(jí)中藥師論壇學(xué)員提供：

古代所謂的“毒”主要是指藥物的偏性，利用“毒”來糾正臟腑的偏勝偏衰。去毒常用的炮制方法有凈制去毒、水制去毒、加熱去毒、輔料去毒等。一般可從三個(gè)方面來加以理解。

1.使毒性成分發(fā)生改變。

如川烏、草烏所含的雙酯型生物堿，是劇毒成分，經(jīng)蒸煮炮制后，可使其酯鍵水解，成為單酯型生物堿或不帶酯鍵的烏頭原堿，毒性大大降低。

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