磷、鈣、鎂的生理功能：

鈣鹽和磷酸鹽是人體含量最高的無機鹽，約99％的鈣和86％以上的磷存在于骨骼和牙齒中。

1.鈣的生理功能

（1）血漿鈣可降低毛細血管和細胞膜的通透性，降低神經、肌肉的興奮性。

（2）血漿鈣作為血漿凝血因子參與凝血過程。

（3）骨骼肌中的鈣可引起肌肉收縮。

（4）是重要的調節(jié)物質：①作用于細胞膜，影響膜的通透性②在細胞內作為第二信使，起著重要的代謝調節(jié)作用；③是許多酶的激活劑；④其他。

2.磷的生理功能

（1）血中磷酸鹽是血液緩沖體系的重要組成成分

（2）細胞內的磷酸鹽參與許多酶促反應

（3）構成核苷酸輔酶類的輔酶

（4）細胞膜磷脂在構成生物膜結構、維持膜的功能和在代謝調控上均起重要作用。

3.鎂的生理功能

鎂一半以上沉積在骨中。Mg2+對神經、肌肉的興奮性有鎮(zhèn)靜作用，Mg2+是近300種酶的輔助因子醫(yī)|學教育網搜集整理。Mg2+與體內重要的生物高分子并且和ATP、DNA、tRNA、mRNA的生化反應有關系，還參與氨基酸的活化等，在維持機體內環(huán)境相對穩(wěn)定和維持機體的正常生命活動中起著重要的作用。