青錢柳是胡桃科的單一屬種植物，是我國珍稀植物之一。

據(jù)專家介紹，上世紀(jì)80年代初，高級農(nóng)藝師舒惠國組織有關(guān)專家進行農(nóng)業(yè)資源調(diào)查時，發(fā)現(xiàn)江西省九江市修水山區(qū)的居民喜歡飲用青錢柳，且飲者多健康長壽，被當(dāng)?shù)鼐用褡u為“神茶”。

為揭開青錢柳的奧秘，舒惠國組織有關(guān)林學(xué)、醫(yī)學(xué)方面的專家經(jīng)過十余年的研究發(fā)現(xiàn)，青錢柳含有豐富的礦物質(zhì)元素，其主要化學(xué)成分為：糖類、氨基酸、維生素、有機酸、黃桐、三萜、內(nèi)脂、香豆精、咖啡因等，具有強身健體、增強免疫力的功能。為進一步發(fā)揮其功效，專家們用現(xiàn)代科學(xué)手段，以青錢柳為原料研制出了青錢柳保健茶。這一發(fā)明1994年6月獲得了國家專利局頒發(fā)的“發(fā)明專利證書”。并組建了江西省修水神茶實業(yè)有限公司。

近年來，經(jīng)中國藥科大學(xué)藥理研究室、江西醫(yī)學(xué)院等部門的有關(guān)專家對“神茶”進行深入研究表明，“神茶”對動物無毒副作用，對動物有明顯的降血糖作用。經(jīng)過上海市第一人民醫(yī)院內(nèi)分泌科、中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院糖尿病科醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理、華西醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院內(nèi)分泌科等權(quán)威醫(yī)院對“神茶”的降血糖作用進行臨床驗證結(jié)果表明，糖尿病患者在服用“神茶”一個療程后，臨床癥狀消失或明顯減輕，空腹血糖明顯下降，病人的血漿胰島素濃度有升高的跡象。