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創(chuàng)傷后機體出現(xiàn)一系列內(nèi)分泌及代謝改變,機體內(nèi)物質(zhì)高度消耗,消化功能減弱,供給不足。
下肢骨折營養(yǎng)不良的護理措施:
(1)患者受傷初期(2周以內(nèi))脾胃功能失常,小思飲食,此期飲食應以清淡通便易消化為主,如新鮮蔬菜、水果、精糧、豆制品、牛奶等,忌食辛辣、煎炸、油膩食物。
(2)損傷中期病人食欲不振,飲食應注意和胃健脾,可常服山楂茶,山楂粥(山楂10~12g加米100g共煮為粥食用),也可食用蘿卜粥,赤豆紅棗粥(赤豆50g,紅棗10枚加米100g共煮為粥),以養(yǎng)肝健脾,養(yǎng)和中氣。
(3)損傷后期,病人氣血兩虧,飲食以補氣養(yǎng)血為原則??煞撑殴菧㈦u湯、豆制品、動物肝腎、新鮮蔬菜、果品等高蛋白,高維生素,高營養(yǎng)食物。銅、鐵、維生素A、維生素c、氨基酸等對骨折的修復有輔助作用,醫(yī)學|教育網(wǎng)搜集整理應注意補充,配以藥膳黃芪粥、(黃芪30克濃縮成汁加粳米100g待粥成橘皮末3g稍煮,加紅糖調(diào)勻服每日2次);黃芪燉烏骨雞(烏骨雞1只,去毛及內(nèi)臟,留肝腎,黃芪50g塞入雞腹內(nèi),加適量水,燉爛,加食鹽少許調(diào)味吃肉喝湯,隨意服食,能健脾補虛、壯骨健身,促進骨折愈合。
(4)盡可能讓病人接觸陽光,每日1h.對不能戶外曬太陽的傷員要注意補充魚肝油滴劑或維生素D片、或強化維生素D牛奶,酸奶等。
(5)嚴重營養(yǎng)缺乏的病人可從靜脈補充脂肪乳劑、氨基酸、人血白蛋白等。