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鎖陽(yáng)的食療價(jià)值和做法吃法

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鎖陽(yáng)是補(bǔ)腎的藥材中最常使用的一味藥,它可平肝補(bǔ)腎、益精養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便,治療氣血不足造成的不孕癥,還可強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)充鈣質(zhì)。對(duì)人體機(jī)能有很大益處;增強(qiáng)免疫功能;清除自由基;抗血小板聚集;具有糖類(lèi)皮質(zhì)激素樣作用;補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。最新科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明鎖陽(yáng)還具有防癌、抗病毒、延緩衰老的作用。適用于免疫力低下、易感染疾病者;中青年操勞事業(yè)而健康透支者;尿頻便秘、失眠脫發(fā)、哮喘、痿弱早泄等多種慢性疾病患者。

補(bǔ)充信息

鎖陽(yáng)根據(jù)炮制方法的不同分為鎖陽(yáng)、酒鎖陽(yáng)、鹽、酒制鎖陽(yáng),炮制后貯干燥容器內(nèi),置通風(fēng)干燥處,防蛀。

適合人群

陰虛火旺陽(yáng)事易舉,脾虛泄瀉及實(shí)熱便秘者禁服。

做法指導(dǎo)

1.與肉蓯蓉、枸杞子、菟絲子、淫羊藿、桑螵蛸、茯苓、龍骨、熟地、龜甲等相配全,可補(bǔ)腎壯陽(yáng),益精強(qiáng)筋。

2.單用或與桑椹子、肉蓯蓉、麻子仁等配全,可潤(rùn)腸通便。

鎖陽(yáng)食療價(jià)值

[性能]味甘,性溫。能補(bǔ)腎陽(yáng),益精血,潤(rùn)腸通便。

[參考]含三萜皂甙、花色甙、鞣質(zhì)。

[用途]用于腎陽(yáng)不足、精血虛虧、陽(yáng)痿、不孕、腰膝酸軟;腸燥便秘。

[用法]一日10~15克。煎湯,煎膏滋,浸酒等。醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜索整理

[藥膳]

1、鎖陽(yáng)蓯蓉膏

鎖陽(yáng)、蓯蓉各等量。二藥加水煎取濃汁,加約等量的煉蜜,混勻,一同煎沸,收膏。每次吃1~2匙。

源于《本草求真》、《本草切要》。本方二藥同用,共奏補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血和潤(rùn)腸通便之功。用于腎陽(yáng)虛、精血不足,陽(yáng)痿腰酸,或腸燥便秘。

2、鎖陽(yáng)胡桃粥

鎖陽(yáng)、胡桃仁各15克,粳米100克。鎖陽(yáng)煎水取汁,胡桃仁搗爛,與粳米一同煮粥食。

本方鎖陽(yáng)、胡桃仁能補(bǔ)腎陽(yáng)、潤(rùn)腸通便。用于腎虛陽(yáng)痿,腰膝酸軟,或腸燥便秘。

3、鎖陽(yáng)粥

【原料】鎖陽(yáng)30克,大米適量。

【做法】大米與鎖陽(yáng)共煮,粥成后揀出鎖陽(yáng)。

【功效】壯陽(yáng)固精,養(yǎng)血強(qiáng)筋。適用于遺精、大便燥結(jié)。

4、強(qiáng)身湯

配方:鎖陽(yáng),枸杞10克,甘草5克。

用法:水煎取汁(或用湯包、料袋直接投入鍋內(nèi),加羊肉、雞肉等共煮,待熟時(shí)加食鹽、味精、蔥花、姜末調(diào)味煮沸即可食用。每日1劑,供2-3人)。

功效:可溫陽(yáng)益精,適用于下元不足引起的遺精、陽(yáng)痿及精少、精稀等癥。

5、羊腎巴戟鎖陽(yáng)湯

配方用量:羊腎6只,鎖陽(yáng)15克,巴戟30克,淫羊藿15克,生姜6克,精鹽、黃酒各適量。

用法:將羊腎洗凈去筋膜臊腺,巴戟天、新鮮鎖陽(yáng)、淫羊藿、生姜洗凈后與羊腎一同放入沙鍋,加適量清水,用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火燉2小時(shí),加精鹽和黃酒調(diào)味既成。

主治:溫補(bǔ)腎陽(yáng)。適用于腎陽(yáng)虧虛型陽(yáng)痿。

注意事項(xiàng)

在服用鎖陽(yáng)的期間,要注意以下幾點(diǎn):

1、保持良好的作息習(xí)慣,盡量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、積極參加戶(hù)外運(yùn)動(dòng),放松心情。

4、不要給自己太大的壓力,學(xué)會(huì)合理減壓。

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主講老師:劉 楝老師

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