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氟化物-齲病致病飲食因素

氟的全身作用,即在發(fā)育期,機(jī)體攝入適量氟,氟可進(jìn)入骨和牙齒硬組織使其形成穩(wěn)定的氟化磷酸鈣晶體,增強(qiáng)釉質(zhì)抗酸溶解性。

氟化物局部作用的抗齲機(jī)制:對釉質(zhì)羥基磷灰石的作用:降低溶解性、改善晶體結(jié)構(gòu)以及促進(jìn)脫鈣礦物質(zhì)的再礦化;對菌斑細(xì)菌的作用:對酶的抑制、抑制致齲菌生長;對釉質(zhì)表面的作用:解除蛋白質(zhì)和(或)細(xì)菌的吸附醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理、降低表面自由能。

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