虎為山獸之君，是我們祖先崇拜的圖騰之一，古籍中大都將虎諱稱為“老蟲”或“大蟲”，民間也相傳著對“虎”字的避諱。在以長沙話為代表的湘方言中，“虎”、“腐”（“府”）同聲同韻，而人們又見貓虎是“相似形”動物，便以“貓”代稱“虎”（“腐”“府”……）。至今，老一輩長沙人口頭上還保留著“貓正街”（府正街）、“貓后街”（府后街）等避諱叫法。同樣，“貓乳”（腐乳）一詞也就沿襲下來了。