槲皮素

[english name]:Quercetin

[異名]： 櫟精，槲皮黃素， Meletin , Sophretin .

[化學(xué)名]： 4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-Flavone

[分子式及分子量]：C15H10O7:302.23

[物理性狀]：二水合物為黃色針狀結(jié)晶（稀乙醇），在95-97°C成為無(wú)水物，熔點(diǎn)314°C（分解）。1g溶于290ml無(wú)水乙醇，23ml沸乙醇，溶于冰醋酸，堿性水溶液呈黃色，幾乎不溶于水，乙醇溶液味很苦。

[植物來(lái)源]：殼斗科植物伊比利亞櫟Quercus iberica 皮和葉，小檗科植物紅八角蓮Dysosma veitchii(Hemsl. et Wils.) Fu，金絲桃科植物紅旱蓮（湖南連翹）Hypericum ascyron L.全草，夾竹桃科植物紅麻 Apocynum lancifolium Rus. 葉。

[作用與用途]：本品具有較好的祛痰、止咳作用，并有一定的平喘作用。小鼠口服LD50為160mg/kg。

槲皮素

1、從生物類黃酮中回收異槲皮素

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