藥名魚(yú)油

【別名】魚(yú)脂

【漢語(yǔ)拼音】yu you

【拉丁植物動(dòng)物礦物名】

1.Dasyatis akajei(Muller et Henle)

2.Dasyatis uarnak(Forskal)

【功效】活血；降脂

【科屬分類】魟科

【主治】高血脂癥；高血壓病；冠心病；腦栓塞的及治

【生態(tài)環(huán)境】

1.暖水性底層魟?lì)?，棲息于近海沙泥質(zhì)海底，主食貝類與甲殼類，冬季生活于深水處，夏季移棲于內(nèi)灣淺水區(qū)，有時(shí)溯江而上，也可生活于淡水。

2.暖水性大型魟?lì)?，棲息于近海底層，卵胎生?/p>

【采收和儲(chǔ)藏】魚(yú)捕獲后，剖腹取出脂肪，熬油。

【資源分布】

1.我國(guó)沿海均有分布。

2.我辦發(fā)布于東海和南海。

【動(dòng)植物形態(tài)】

1.赤魟，體盤(pán)亞圓形，平扁，前緣斜直，與吻端約成60°。一般重1-2kg，大者可達(dá)10-20kg，體盤(pán)長(zhǎng)達(dá)1m，盤(pán)寬比盤(pán)長(zhǎng)約大1.2倍。吻短，稍突出。眼小，眼球紅與噴水孔等大?？谛?，波曲，口底具乳突5個(gè)，中間3個(gè)較大。外側(cè)乳突細(xì)小。牙細(xì)小平扁，鋪石狀排列。幼體較光滑，頭后正中有1個(gè)扁平結(jié)刺。成體自頭后至尾刺前有一縱行結(jié)刺，約20余枚，肩區(qū)外各具結(jié)刺一短行，紅1枚。眼后具一小群小刺，尾上幾個(gè)結(jié)刺較大而尖利。腹鰭后緣平直，前后角均鈍圓。尾細(xì)長(zhǎng)，為體盤(pán)長(zhǎng)2-2.7倍。上下方均具膜，上皮膜短而低，下皮膜明顯延長(zhǎng)。體赤褐色或綠褐色，大者色較深，于眼前、眼下、噴水孔上側(cè)和后部及尾的兩側(cè)呈赤黃色；腹面白色，近邊緣外橙黃色。

2.花點(diǎn)魟，體盤(pán)寬達(dá)1.5m以上，重100余kg。吻頗尖，相當(dāng)突出眼頗小，稍突起，眼球比噴水孔稍小?？谛。ㄇ?，口底乳突4-7個(gè)，近中部2個(gè)最顯著。牙細(xì)小，平扁，具橫突，上頜30多縱行。腹鰭頗狹長(zhǎng)，在雌體較短寬，里緣與后緣連合，外角圓鈍。鰭腳平扁，后端頗尖。尾鞭狀，很長(zhǎng)，約為體盤(pán)長(zhǎng)的3倍以上，上下皮膜幸免消失。具尾刺，在尾刺以前的尾部具一平扁鱗片狹帶，尾刺后的尾部密被尖細(xì)鱗片。體背黃褐色或灰褐色，密具黑褐色圓形或多邊形斑塊，大斑與眼球約同大。尾具暗青色橫環(huán)70余條。腹面淡白，邊區(qū)褐色。

【用法用量】一般制成膠丸，按常規(guī)服。

【出處】《中華本草》

魚(yú)油成分解析

魚(yú)油成分解析

科學(xué)家驚奇地發(fā)現(xiàn)，以吃動(dòng)物脂肪而很少吃蔬菜和水果的愛(ài)斯基摩人很少患心血管、高血壓等心腦血管疾病，而同樣的情況也發(fā)生在日本漁民身上，經(jīng)過(guò)十多年的研究，終于找到原因在于愛(ài)斯基摩人、日本漁民經(jīng)常吃海魚(yú)，而這些海魚(yú)含有神奇的物質(zhì)，那就是EPA、DHA。這兩種物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)給醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)帶來(lái)了重大突破。

EPA——守護(hù)血液循環(huán)

EPA是Eicosapaentaenoic Acid即二十碳五烯酸的英文縮寫(xiě)，是一種特殊的不飽和脂肪酸，具有許多有益于血液循環(huán)的保護(hù)因子，包括：（1）協(xié)助肥胖患者、高血壓、高血脂患者，保持血液高度的流動(dòng)性，抑制不正常血液凝集，預(yù)防血栓的產(chǎn)生以中風(fēng)和心肌梗塞的發(fā)生；（2）協(xié)助清除附著于血管壁上的膽固醇與硬化斑，使血液中不好的膽固醇下降，以維持血管良好的彈性與通透性；（3）協(xié)助脂肪代謝不良的人（包括高三酸甘油脂患者和糖尿病患者），降低三酸甘油脂避免脂肪堆積，進(jìn)而預(yù)防動(dòng)脈硬化、末梢血管阻塞破壞等情況的發(fā)生。

DHA——活化腦細(xì)胞，健康好視力

DHA是Docosahexenoic即二十二碳六烯酸的英文縮寫(xiě)，是另一種特殊的不飽和脂肪酸，具有活化腦細(xì)胞的聰明因子。成人腦部的脂肪中約有10%是DHA成分，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)在腦部的“神經(jīng)元突起細(xì)胞”中含有大量的DHA成分，使得腦部的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)能比較容易去傳導(dǎo)正確的訊息。因此DHA所扮演的角色是：促進(jìn)、協(xié)調(diào)神經(jīng)傳導(dǎo)作用，以維持腦部細(xì)胞的正常運(yùn)作，從而提高集中力、記憶力、注意力及理解能力。

根據(jù)許多臨床研究顯示：胎兒在腦部發(fā)育過(guò)程需要DHA，因此懷孕、哺乳期補(bǔ)充DHA，可以促進(jìn)胎兒或嬰兒的大腦與視力發(fā)育。而對(duì)于成長(zhǎng)學(xué)習(xí)中的兒童，DHA可以提升學(xué)習(xí)注意力，增強(qiáng)記憶，維護(hù)視力健康。

OMEGA-3——抗發(fā)炎、調(diào)節(jié)荷爾蒙分泌

一般而言，飲食中的脂肪大多是OMEGA-6系列的脂肪酸，當(dāng)攝取過(guò)多時(shí)就會(huì)促進(jìn)壞的前列腺素分泌，造成內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)的失調(diào)，導(dǎo)致風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、皮膚炎、濕疹、牛皮癬的發(fā)生。日常補(bǔ)充深海魚(yú)油，可以平衡OMEGA-6脂肪酸過(guò)量的攝取，控制壞的前列腺素的分泌，以減少體內(nèi)許多不必要的發(fā)炎癥。

補(bǔ)充適當(dāng)?shù)腛MEGA-3脂肪酸，可以協(xié)助好的前列腺素分泌，進(jìn)而轉(zhuǎn)換合成人體所需的性腺荷爾蒙，達(dá)到調(diào)節(jié)因荷爾蒙失調(diào)所引起的女性更年期障礙與男性攝護(hù)腺腫大。20-45歲的女性更需要注意補(bǔ)充OMEGA-3脂肪酸，以平衡因體內(nèi)女性荷爾蒙濃度變化所引起的經(jīng)前癥候群。另外OMEGA-3脂肪酸可以平衡人體內(nèi)的前列腺素濃度，降低刺激性的前列腺素，增加安定性的前列腺素，減少情緒過(guò)度起伏，以得到平靜安寧的心情感受。

深海魚(yú)油的作用

深海魚(yú)油的作用是由它的主要成分決定的。深海魚(yú)油的主要成分是多不飽和脂肪酸，即俗稱的“好脂肪”，與堅(jiān)果中所含“好脂肪”同屬不飽和脂肪酸；而我們平時(shí)說(shuō)的動(dòng)物油脂等容易引起高血脂、心臟病的油類成分則主要為飽和脂肪酸，俗稱“壞脂肪”。另外，深海魚(yú)油膠囊與其他油類不同的還包括含有高量的EPA和DHA成分。

研究認(rèn)為，深海魚(yú)油中的Ω-3多不飽和脂肪被認(rèn)可為具有降低膽固醇的功效，因此深海魚(yú)油膠囊有極佳的保健價(jià)值。

深海魚(yú)油的作用價(jià)值還體現(xiàn)在高量的EPA和DHA含量中。深海魚(yú)油含有的EPA和DHA同屬于Ω-3多不飽和脂肪酸，是人自身無(wú)法合成但又必須的重要成分。深海魚(yú)油膠囊中的EPA俗名血管清道夫，可降血脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化從而預(yù)防心腦血管疾病，通過(guò)對(duì)血管和心臟的保護(hù)還有降血壓的作用；DHA俗名“腦黃金”，主要存在于人的大腦，有活化腦細(xì)胞、增強(qiáng)記憶力、延緩大腦衰老、增強(qiáng)腦神經(jīng)靈敏性和信息傳達(dá)速度的作用。

深海魚(yú)油并不是普通油類，因其更高含量的有益物質(zhì)，深海魚(yú)油的作用和保健價(jià)值遠(yuǎn)非其他油類可比。適量服用深海魚(yú)油膠囊對(duì)高血脂、高血壓、冠心病病人有很好的保健作用。