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膳食纖維應(yīng)用

簡(jiǎn)介

膳食纖維(dietary fibre)多應(yīng)用于嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。嬰兒膳食纖維葡萄糖是英國(guó)皇家ENGLISH營(yíng)養(yǎng)品科研中心研制的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品,根據(jù)嬰幼兒的生理特征,研制出科學(xué)喂養(yǎng)寶寶的含復(fù)合益生元成份及a-乳清蛋白、膳食纖維的“嬰幼兒益生元葡萄糖”產(chǎn)品采用當(dāng)今國(guó)際功能食品科學(xué)界推崇的原料:能促使人體腸道內(nèi)雙歧桿菌、乳酸菌屬等有益菌迅速增殖的多種高效益生菌生長(zhǎng)因子——雙歧因子(低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚木糖),特配入a-乳清蛋白、維生素A、D及膳食纖維,并與不熱不燥的高純度結(jié)晶葡萄糖科學(xué)搭配,運(yùn)用先進(jìn)的低溫生物提取技術(shù)在十萬(wàn)級(jí)凈化生產(chǎn)車(chē)間精制而成;品質(zhì)精優(yōu),組方科學(xué),迅速使寶寶受益。產(chǎn)品口味清甜、沖飲方便,廣泛博得年輕父母的推崇和青睞,為您哺育寶寶提供更科學(xué)、更專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。

主要配料

高純度結(jié)晶葡萄糖、雙歧因子(低聚異麥芽糖、低聚果糖、低聚木糖)、乳鈣、維生素A、維生素D、維生素B1.維生素B2.а乳清蛋白

攝入量

0-6個(gè)月的初生兒每天服2次(每次1勺,每勺5克兌50毫升的水);

6-12個(gè)月寶寶每天服2次(每次2勺);

12-36個(gè)月寶寶每天服3次(每次2勺);

36個(gè)月以上寶寶每天服3-4次(每次2-3勺)。

最新科研發(fā)現(xiàn)

降壓潛力

一項(xiàng)來(lái)自Natraceutical得最新研究表明:可可殼纖維可以減低血壓以及增強(qiáng)心臟的健康。

刊登在農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志表明:可溶性可可殼纖維提取物可以減低大鼠自發(fā)性高血壓10-15mmhg。

據(jù)說(shuō):可可的可溶性纖維產(chǎn)品含有豐富的可溶性纖維??寡趸瘎┖投喾宇?lèi)。使用酶專(zhuān)利法從可可殼里面可獲得此類(lèi)產(chǎn)品。研究者還表明:這種新的可溶性纖維有可能被申請(qǐng)作為功能性食品。

從馬德里的來(lái)的Complutense大學(xué)的,Natraceutical集團(tuán)以及CSIC研究人員喂養(yǎng)有高血壓的老鼠可溶性纖維17周,證實(shí)了老鼠的血壓有所減低,但是20周后就停止了喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)。

由來(lái)著CSIC,Marta Miguel領(lǐng)導(dǎo)的研究人員報(bào)道:我們已經(jīng)證實(shí)可可含有的可溶性纖維有抗氧化以及此纖維含有的多酚類(lèi)降低血壓的作用。

次纖維可以通過(guò)控制體重來(lái)降低血壓,它還可以通過(guò)抑制乙酰膽堿來(lái)抑制高血壓患者的血管緊張素Ⅱ。

乙酰膽堿是通過(guò)抑制血管緊張素Ⅰ轉(zhuǎn)化為強(qiáng)有力的血管收縮神經(jīng),血管緊張素Ⅱ來(lái)改善血流和血壓的。

高血壓—被定義為收縮壓大于140mmhg,舒張壓小于90mmhg是心血管疾病的主要因素,是導(dǎo)致占?xì)W洲死亡人數(shù)的50%和每年大約花費(fèi)歐盟2020億美元的疾病。

研究細(xì)節(jié)

Miguel和她的同事把20只自發(fā)性高血壓的雄性老鼠分成兩組,這些老鼠被隨機(jī)分配,一組喂養(yǎng)自來(lái)水,一組喂養(yǎng)含有可溶性纖維的可可溶液,每天服用0.75g。連續(xù)17周。試驗(yàn)之后,這些老鼠被控制只使用自來(lái)水連續(xù)4周。

在可可提取物組可觀察到收縮壓和舒張壓的改善,但是在對(duì)照組沒(méi)有觀察到次現(xiàn)象。停止可可提取物之后,血壓又升高了。

研究人員報(bào)道:服用了可可的可溶性纖維的動(dòng)物乙二醛有所降低,但是乙酰膽堿的活性也有輕微的降低。

研究人員報(bào)道:“我們已經(jīng)證明了它的抗氧化性和降壓的作用。”

“含有可可的可溶性纖維的產(chǎn)品可以通過(guò)控制體重和血管緊張素Ⅱ來(lái)降低血壓。”

必需的臨床試驗(yàn)

研究人員表明:可溶性可可的纖維抗血壓的作用機(jī)制尚未完全闡明,需要更多的研究建議。“因此,在可溶性可可的纖維素作為功能藥治療或減緩高血壓的發(fā)展之前,必須進(jìn)行進(jìn)一步的臨床試驗(yàn)。”

可可粉的好處

Natraceutical,最近被法國(guó)的植物藥巨頭公司Naturex收購(gòu),已經(jīng)投資了可可的科學(xué)的衍生產(chǎn)品。該公司早期研究的發(fā)現(xiàn)和利用它的Lowcas CocoanOX粉末時(shí)發(fā)現(xiàn)老鼠喂養(yǎng)自身體重的每kg300mg的可可粉的實(shí)驗(yàn)和50mg每公斤對(duì)照品產(chǎn)生了相似的降壓作用,一個(gè)眾所周知的抗高血壓實(shí)驗(yàn)。

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