馬藍(lán)為爵床科灌木狀多年生草本植物，根、莖、葉均可入藥。其根和莖作為南板藍(lán)根入藥，干燥葉作為大青葉入藥，既是臨床上的常用中藥，也是許多中成藥的主要原料。同時馬藍(lán)莖葉加工的成品青黛，靛玉紅含量高，質(zhì)量優(yōu)于其它同類產(chǎn)品。 馬藍(lán)適應(yīng)性極廣，喜溫暖潮濕、陽光充足的氣候環(huán)境。適宜在水資源豐富、土壤深厚、土質(zhì)肥沃的地方生長。一般海拔400～600m、水資源清澈無污染的山區(qū)或壩區(qū)，尤其適合馬藍(lán)的種植與靛藍(lán)的生產(chǎn)。其冬季高產(chǎn)栽培方法如下。

選地整地

1.選地栽培馬藍(lán)應(yīng)選向陽，土層深厚，疏松肥沃，排水良好的油沙土、白土或沙土。冬季扦插馬藍(lán)可選用稻田為前茬地塊，在秋后稻谷收后立即整地翻坑，準(zhǔn)備扦插。

2.整地以高壟種植為宜。一般方法是：深耕細(xì)耙后，按東西或南北向做高壟，一壟一溝共寬124cm，其中溝寬24cm，深18cm，壟面凈寬100cm。整地時應(yīng)施足底肥，每667m2均勻施入圈肥4000kg、油枯餅150kg、過磷酸鈣70kg等混合堆漚發(fā)酵240小時以上完全熟化的肥料。

種植時間與密度

冬栽馬藍(lán)最佳種植時間為“立冬”至“小雪”之間。按30cm×20cm的行株距，每窩栽入4～5根，呈正方形或多邊形傾斜栽于窩內(nèi)，復(fù)土壓緊，只留插條上端剪口芽露出土面。最后施入清淡的人畜糞水，以利其生根發(fā)芽。每667m2種植6000窩左右。進(jìn)入寒冬時，每窩上均應(yīng)覆蓋稻草，以防凍傷馬藍(lán)芽口，影響出苗率。

留種技術(shù)

1.采收留蔸：馬藍(lán)為多年收獲的作物，可連續(xù)留蔸生長三年，收獲葉、莖，第四年應(yīng)挖根進(jìn)行換栽新種，否則植株生長發(fā)育衰退，葉、根的產(chǎn)量下降。挖出的根及莖，去凈沙土、雜質(zhì)，曬干，即為中藥材“南板藍(lán)根”。

2.插條的準(zhǔn)備：于當(dāng)年11月最后一次采葉時，齊地剪取部分莖稈，除去葉片和嫩稍，將老莖切或剪成24cm長的短節(jié)，每節(jié)有3～4個芽，就成為扦插條。用于冬季栽植，即取即栽。

套種

冬栽馬藍(lán)一般在冬季和早春套種一季短期蔬菜，如萵筍、菠菜等經(jīng)濟作物。

田間管理

【1.幼苗期管理】：馬藍(lán)出芽后，發(fā)現(xiàn)病株要及時去掉，進(jìn)行土壤消毒處理。如有缺苗，可用備用苗補栽，適當(dāng)澆水，即可成活。

【2.除草】：壟溝內(nèi)可用工具鋤草，高畦上面因馬藍(lán)種植密度較大，易傷根、傷苗，可人工拔草。

【3.追肥】：馬藍(lán)苗期需氮肥較多，如果種植前已按前述標(biāo)準(zhǔn)施足底肥，苗期則不用追肥，也可追肥人畜清糞水。6月份馬藍(lán)進(jìn)入莖葉生長旺盛期，也是準(zhǔn)備采收第一次藍(lán)葉（主要采收莖枝腳葉，又稱胎葉）的時期，各種營養(yǎng)的需要量大，應(yīng)追肥。追肥方法：用鋤在植株旁3cm處挖淺窩，深約7cm，將細(xì)干糞、磷肥、油枯餅等混合后均勻施入，再施入人畜糞水。一般每667m2追施細(xì)干糞600kg、磷肥15kg、油枯餅10kg、人畜糞水2000kg、氮素化肥5kg。追施時間一般要求第1次追施在春季出苗后；第2次追肥在6月末植株生長封林前進(jìn)行（第1次采收藍(lán)葉后）；第3次追肥在7月底采收“優(yōu)葉”后進(jìn)行；第4次追肥在11月底收割最后一次葉、莖時，要培土覆蓋植株基部，以利其安全越冬。

【4.排灌】：馬藍(lán)生長期需水較多，應(yīng)適當(dāng)澆水，促使植株生長旺盛。在生長中、后期因枝葉被采收，需水較多，以促進(jìn)發(fā)芽長葉，可結(jié)合澆水加入氮肥，如尿素、乙銨等。此后應(yīng)嚴(yán)格注意排除積水或防旱。

病蟲害防治

馬藍(lán)一般病蟲害較少，主要易發(fā)生根腐病。根腐病多發(fā)生在高溫多濕季節(jié)，使根部腐爛，甚至造成植株成片死亡，對產(chǎn)量影響很大。其主要防治方法：①應(yīng)注意田間排除積水；②可用波爾多液每隔6天左右噴灑1次，連續(xù)噴灑3～5次。如已發(fā)生根腐病，應(yīng)立即拔除病株燒毀，并用石灰液消毒病穴，以防止蔓延。

采收與加工

1.采收

①采收時間：冬栽馬藍(lán)一般一年收獲3次莖、葉，第1次在6月底，稱為采“胎葉”（腳葉）；第2次在小暑至立秋期間稱為采“優(yōu)葉”，此時葉的品質(zhì)最好；第3次在寒露至立冬，稱為采“刀葉”。

②采收方法：收獲葉片或莖葉，第1次只摘去植株基部葉片（胎葉），不能多摘，以免影響植株發(fā)育；第2次摘葉，可摘去大部分葉片，上部應(yīng)適當(dāng)保留，特別是要保護(hù)頂芽，以利植株重新發(fā)葉；第3次摘葉，可齊地連莖稈一起割回，產(chǎn)量最高。

2.加工藍(lán)靛

①凈選清洗：采收回的鮮葉或莖葉運至凈選場倒出，去除雜草、雜葉及其它雜質(zhì)。隨即用清水洗凈灰尖、泥沙。

②浸泡發(fā)酵：把清洗合格的葉或莖倒入浸泡發(fā)酵池內(nèi)，加入適量清水，以高于原料表面30～50cm為宜。夏天浸泡發(fā)酵2～4天，秋天浸泡發(fā)酵應(yīng)根據(jù)當(dāng)時氣溫高低決定浸泡時間，以池水呈綠色，手摸葉、莖表面有滑膩感，搓之即爛，而又未腐爛，浸出液呈綠色為度。

③打靛：先將浸泡發(fā)酵的莖葉撈出，然后用竹扒在池內(nèi)充分?jǐn)嚢?，使浸出液在池?nèi)成旋渦狀，再加入一定比例的優(yōu)質(zhì)石灰乳液，繼續(xù)上下攪動，將頭次泡沫打散后又會產(chǎn)生第2次泡沫（此次泡沫為靛藍(lán)泡沫），再繼續(xù)將第2次泡沫打散，最后順勢將液體攪成旋渦狀即可停止攪動，使其自然沉淀。沉淀濃縮：將打靛合格的藍(lán)靛液體，放入沉淀池內(nèi)，使其自然沉淀一定時間后，放去藍(lán)靛池上層清水，再將其濃縮成膏狀，水飛、干燥，即成為合格青黛。