芭蕉是多年生的草本植物，葉子大而寬，性喜溫暖耐寒力弱，莖分生能力強，耐半蔭，適應性較強，生長較快。

山高林密，土地肥沃的地方十分適合芭蕉種植。這樣 的地方產出的芭蕉，個大皮薄，肉嫩細滑，清甜爽口，具有開胃助消食的功效。芭蕉最宜疏松、肥沃、透氣性良好的土壤生長；適當?shù)恼诠庥欣谥仓晟L，更利于提高品質。

芭蕉在土層深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生長較好。不耐寒，冬季須保持4℃以上的溫度，但也能耐短時間的0℃低溫。耐半陰，過于蔭蔽則植株生長不良，難以開花。由于其葉片為平行脈，結構疏松，極易被大風吹裂，故應選擇避風的地方種植。喜濕潤，栽培中應經常澆水和向植株噴水以保持較高的土壤和空氣濕度，但忌土壤持續(xù)積水，否則很容易爛根。栽種時除施足基肥外，每月還應追施腐熟的有機肥1次至2次。