中華人民共和國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)---蜂膠
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):SB/T-10096-92 蜂膠
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蜂膠的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
蜂膠
本標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)、收購(gòu)和銷(xiāo)售的蜂膠。
GB 601化學(xué)試劑 滴定分析(容量分析)用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備。
3.1蜂膠
指工蜂(西蜂種)從植物體上采集的樹(shù)脂與其上顎腺分泌物和蜂蠟等形成的具有粘性的固體膠狀物質(zhì)。
3.2 氧化時(shí)間
指蜂膠中還原性物質(zhì)的含量,通常用高錳酸鉀溶液紫紅色消退的時(shí)間表示。
分等質(zhì)量要求見(jiàn)表
5.1 抽樣與取樣
5.1.1抽樣方法 每批 20件以下者,抽樣件數(shù)不少于 50%;20件以上者,每增加 10件,增抽樣品1件。
5.1.2 取樣方法 隨機(jī)從包裝中取出蜂膠若干塊,用刀從不同蜂膠塊上取下樣品約 5~10 g每批取樣總量不得超過(guò) 300 g將所取樣品放在 3~10℃冰箱中 30 min,取出樣品用電動(dòng)粉碎成粉狀,分成兩份,1份放入玻璃瓶中,密封后加掛標(biāo)簽,備查,另1份供檢驗(yàn)使用。
5.2感官和組織狀態(tài)檢驗(yàn)
將蜂膠塊放在陽(yáng)光充足的地方,觀察其狀態(tài)和顏色;打開(kāi)膠塊,立即嗅其氣味,口嘗其滋味,同時(shí)取少許樣品于玻璃板上點(diǎn)燃后聞其氣味;將蜂膠塊放在15℃以下2~3h,用錘打開(kāi)視察其斷面;觀察在規(guī)定的溫度范圍內(nèi)蜂膠塊的軟硬度變化,在同樣氣溫下優(yōu)等品質(zhì)地較軟;合格品較硬。
表1蜂膠分等質(zhì)量要求
項(xiàng)目 | ? | ? | ? | ? |
等級(jí) | 優(yōu)等品 | 一等品 | 合格品 | ? |
感官組織狀態(tài) | 狀態(tài) | 呈不透明固體塊狀或碎渣狀 | ? | ? |
顏色 | 棕黃色、棕紅,有光澤 | 棕褐帶有青綠色,光澤較差 | 灰褐色,無(wú)光澤 | ? |
氣味 | 有芳香氣味,燃燒時(shí)有樹(shù)脂乳香氣,口嘗味苦,略帶辛辣味 | ? | ? | ? |
結(jié)構(gòu) | 斷面結(jié)構(gòu)緊密,呈黑色大理石花紋狀 | 斷面結(jié)構(gòu)密實(shí)不一,呈沙粒狀 | 斷面結(jié)構(gòu)粗糙,有明顯的雜質(zhì) | ? |
硬度 | 20-40時(shí),膠塊變軟,有粘性,20以下膠塊變硬、脆 | ? | ? | ? |
理化指標(biāo) | 乙醇提取物含質(zhì)(%) | ≥75 | ≥65 | ≥55 |
雜質(zhì)和蜂蠟含量(%) | ≤25 | ≤35 | ≤45 | ? |
碘值(%) | ≥35 | ≥35 | ≥35 | ? |
氧化時(shí)間(s) | ≤22 | ≤22 | ≤22 | ? |
酚類(lèi)化合物含量(%) | ≥12 | ≥12 | ≥15 | ? |
黃酮類(lèi)化合物定性反應(yīng) | 陽(yáng)性反應(yīng) | 陽(yáng)性反應(yīng) | 陽(yáng)性反應(yīng) | ? |