從蜂箱中收集的蜂膠，通常含有55%的樹脂和樹香、30%左右的蜂蠟、10%的芳香揮發(fā)油和5%的花粉及夾雜物。20世紀70年代后，有關(guān)專家經(jīng)過分析化驗，證明蜂膠所含成分極其復(fù)雜，有黃酮類化合物、酸、醇、酚、醛、酯、醚類以及烯、萜、甾類化合物和多種氨基酸、脂肪酸、酶類、維生素、多種微量元素等。以下僅介紹幾種具有代表性的成分：

1．蜂膠中含有70種以上的黃酮類化合物

黃酮化合物包括黃酮類、黃酮醇類和雙氫黃酮類等，約占蜂膠的4.13%。而且5，7-二羥基-3`，4`-二甲基黃酮和5-羥基-4`，7-二甲氧基雙氫黃酮是自然界中蜂膠特有的有效成分。黃酮類化合物具有多方面的生理和藥理作用，能幫助人體防治多種疾病，使機體各種功能正常化、增強化。蜂膠中的黃酮類化合物，其品種之多、含量之高超過了一般的植物藥。對治療冠心病有效的許多中草藥都含有黃酮類化合物，而且具有活血化淤作用的中藥，也多半含有黃酮類化合物。僅此介紹蜂膠中的兩種很有特色的黃酮類化合物：

（1）、槲皮素有擴張冠狀血管、降低血脂、降血壓、抗血小板聚集等作用。（注：血小板聚集會妨礙血液的流通，以致容易引起心臟病、腦中風(fēng)等心腦血管疾?。┚哂兄箍取㈧钛?、鎮(zhèn)痛、抗病毒等作用。不僅對多種致癌物有抑制作用，而且還能抑制多種癌細胞的生長，比如已有試驗表明，對卵巢癌細胞、結(jié)腸癌細胞、骨髓癌細胞、白血病細胞、乳腺癌細胞、淋巴瘤細胞的生長，都有抑制作用。換句話說，蜂膠中的 槲皮素也有抗腫瘤的作用。也就是說，蜂膠中的抗癌物質(zhì)就不止一種了。（注：1995年，日本林原生物化學(xué)研究所研究發(fā)現(xiàn)，蜂膠原料中所含的抗腫瘤成分高達5%。）

（2）、蘆?。≧utin）就是蕓香甙，有維生素P同樣的作用。那就是，軟化毛細血管、增強毛細血管的通透性，還能降低膽固醇，對防治心、腦血管硬化很有幫助。

2．蜂膠中有多種烯、萜類化合物

如a-蒎烯、△3蒈烯、a-詁鈀烯、a-雪松烯、a-依蘭油烯、杜松烯、鯊烯、異長葉烯、石竹烯、荇草烯等。特此僅介紹二種萜類化合物：1.雙萜：具有抗菌和抑癌活性2.三萜：這就是人參有效成分的皂甙，具有多方面的生物活性。換句話說，蜂膠也有人參的一些主要作用。

3．蜂膠中含有微量的氨基酸

1．纈氨酸（1）組氨酸（2）賴氨酸（2）精氨酸（3）亮氨酸

蜂膠制品（3）谷氨酸（4）異氨酸 （4）半胱氨酸（5）蘇氨酸 （5）酪氨酸（6）苯丙氨酸 （6）絲氨酸（7）蛋白氨酸 （7）脯氨酸（8）色氨酸（缺）（8）天門冬氨酸（9）甘氨酸（10）丙氨酸。

4．蜂膠中含有微量的維生素B族

維生素B1（硫胺素）維生素B2（核黃素）維生素B3（維生素pp，又名煙酸）維生素B6（毗多醇）維生素B7（維生素H）維生素B12（鈷胺素）肌醇（屬B族）維生素E（生育酚）。

5．蜂膠中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素

常量元素有：鈣、鎂、磷、鉀、鈉、硫、硅、氯、碳、氫、氧、氮等12種微量元素有：鋅、硒、錳、鈷、鉬、氟、銅、鐵、鋁、錫、鈦、鍶、鉻、鎳、鋇、金等25種之多。（注：硒、錳、鈷、鉬這四種現(xiàn)被稱為長壽元素的物質(zhì)都可在蜂膠中找到）

6．蜂膠含多種的有機酸

蜂膠中所含的酸類化合物有咖啡酸、茴香酸、對香豆酸、阿魏酸、異阿魏酸、桂皮酸、3，4-二甲氧基桂皮酸、苯甲酸、對羥基苯甲酸等。

特此僅介紹三種：一、苯甲酸：有防腐、祛痰作用二、阿魏酸：有消炎、止痛的作用。中藥用于治療偏頭痛。三、咖啡酸：有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰的作用（注：美國健康基金會的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，蜂膠中的咖啡酸能抑制培養(yǎng)器皿中結(jié)腸腫瘤細胞的增長和發(fā)生，因此認為，蜂膠中抗腫瘤的活性成份也包括咖啡酸在內(nèi)。）

7．檢測方法

方法名稱：蜂膠－白楊素、高良姜素的測定－高效液相色譜法

應(yīng)用范圍：本方法采用高效液相色譜法測定蜂膠中白楊素、高良姜素的含量。

本方法適用于蜜蜂科昆蟲意大利蜂Apis mellifera L.的干燥分泌物。

方法原理：本品粉末加丙酮置索氏提取器中加熱回流，提取液回收溶劑至干，殘渣加甲醇溶解定容，搖勻，濾液進入高效液相色譜儀進行色譜分離，用紫外吸收檢測器，于波長268nm處檢測白楊素、高良姜素的吸收值，計算出其含量。

試劑：1. 甲醇

2． 0.15%磷酸溶液

3． 丙酮

儀器設(shè)備：1 儀器

1．1 高效液相色譜儀

1．2 色譜柱

十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑，理論塔板數(shù)按白楊素峰計算應(yīng)不低于6000。

1．3 紫外吸收檢測器

2色譜條件

2．1流動相：甲醇/0.15%磷酸溶液=64/36

2．2檢測波長：268nm

2．3柱溫：室溫

試樣制備：1. 稱取供試品

精密稱定本品粉末（過四號篩）0.1g，為供試品。

2． 對照品溶液的制備

取白楊素對照品、高良姜素對照品適量，精密稱定，加甲醇分別制成每1ml含白楊素30μg、高良姜素20μg的溶液，即得。

3． 供試品溶液的制備

取本品粉末（過四號篩）約0.1g，精密稱定，置索氏提取器中，加丙酮100mL，加熱回流至提取液無色，提取液回收溶劑至干，殘渣用甲醇溶解并轉(zhuǎn)移至100mL量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻，濾過，取續(xù)濾液，即得。

操作步驟：分別精密吸取對照品溶液和供試品溶液各10μL，注入高效液相色譜儀，測定，即得。

本品按干燥品計算，含白楊素（C15H10O4）不得少于2.0%、高良姜素（C15H10O5）不得少于1.0%。

參考文獻：中華人民共和國藥典，國家藥典委員會編，中國醫(yī)藥科技出版社，2010版，一部，p336。