荷葉的表面附著無數個微米級的蠟質乳突結構。用電子顯微鏡觀察這些乳突時，可以看到在每個微米級乳突的表面又附著許許多多與其結構相似的納米級顆粒，科學家將其稱為荷葉的微米－納米雙重結構。正是具有這些微小的雙重結構，使荷葉表面與水珠兒或塵埃的接觸面積非常有限，因此便產生了水珠在葉面上滾動并能帶走灰塵的現象。而且水不留在荷葉表面。

科技發(fā)明

 由蓮而來的一項科技發(fā)明

從20世紀70年代起，從事植物分類研究的德國波恩大學植物研究所所長威廉·巴特洛特及其領導的小組，通過電子顯微鏡對一萬多種植物的表面結構進行了研究。這項研究終于揭示了一個有趣的現象：在蓮花葉面上倒幾滴膠水，膠水不會粘連在葉面上，而是滾落下去并且不留痕跡。表面覆蓋著一層極薄蠟晶體的葉子干干凈凈，這正是防水葉面的特點。這一現象引起巴特洛特的好奇心，并作出這樣的假設：在防水性和抗污性之間存在著因果關系。經過努力，他發(fā)明了一項新技術，生產出表面完全防水并且具備自潔功能的材料。這是一項用途廣泛的新技術，它使人們不再為建筑物頂部和表面的清潔問題發(fā)愁，也不必再為汽車、飛機和各種運輸工具的清潔問題大傷腦筋。

葉盾狀或圓形，表面深綠色，被蠟質白粉，背面灰綠色，呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺。