轉(zhuǎn)基因食油進(jìn)了市場(chǎng)，但要讓消費(fèi)者“走近轉(zhuǎn)基因”，看來(lái)并不是一件容易的事。

    6月1日上午，北京市農(nóng)業(yè)局、市種子管理站和朝陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)，在北京朝陽(yáng)區(qū)酒仙橋京客隆超市廣場(chǎng)舉辦了“走近轉(zhuǎn)基因”農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全知識(shí)科普宣傳活動(dòng)，其中遇到的尷尬令人思考。

    轉(zhuǎn)基因知識(shí)的宣傳和科普，是根據(jù)上級(jí)的指示進(jìn)行的。國(guó)家試圖撥出專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行科普與傳播。據(jù)北京市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)馬榮才介紹，根據(jù)國(guó)務(wù)院《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》和農(nóng)業(yè)部制定的四個(gè)配套規(guī)章要求，北京市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)北京市的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管工作。近年來(lái)，重點(diǎn)開(kāi)展了北京市場(chǎng)上銷(xiāo)售轉(zhuǎn)基因大豆油、調(diào)和油等產(chǎn)品的轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)的監(jiān)管及研發(fā)項(xiàng)目的監(jiān)管。目的是讓消費(fèi)者有知情權(quán)和選擇權(quán)。

    為了更好地體現(xiàn)這一意圖，2010年，北京市出動(dòng)執(zhí)法人員760人次，其中有90次是進(jìn)行農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)的檢查，24次是對(duì)研發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行的監(jiān)管檢查。檢查結(jié)果表明，去年北京市轉(zhuǎn)基因大豆油抽檢標(biāo)識(shí)率達(dá)到100%，未出現(xiàn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全事故。

    而此次宣傳的重點(diǎn)在轉(zhuǎn)基因大豆油等標(biāo)識(shí)的知識(shí)上，讓百姓“走近轉(zhuǎn)基因”，知道它的科學(xué)知識(shí)和道理。其中，關(guān)鍵的一條在于，科技人員要用通俗的語(yǔ)言講給老百姓聽(tīng)，讓他們能聽(tīng)懂，能理解。

    在超市廣場(chǎng)前的攤位上，一字?jǐn)[放著各類(lèi)轉(zhuǎn)基因知識(shí)小冊(cè)子和宣傳單，同時(shí)放著從超市里拿來(lái)的標(biāo)有轉(zhuǎn)基因的桶裝大豆油和調(diào)和油。工作人員一邊散發(fā)著宣傳品，一邊認(rèn)真地講解。什么是轉(zhuǎn)基因食品？轉(zhuǎn)基因食品能否安全食用？怎樣識(shí)別轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品？農(nóng)業(yè)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)解答著廣大消費(fèi)者的諸多疑問(wèn)。

    北京市農(nóng)林科學(xué)院生物技術(shù)研究中心魏建華主任指著一桶轉(zhuǎn)基因大豆油，在標(biāo)簽的一個(gè)不起眼處，找出了很小的“轉(zhuǎn)基因大豆油”的字樣，教給消費(fèi)者辨認(rèn)的方法。他說(shuō)：你可以自由選擇是用轉(zhuǎn)基因的油還是買(mǎi)非轉(zhuǎn)基因的油。知道了這個(gè)標(biāo)識(shí)，就可以放心地去選擇了。

    “市場(chǎng)上銷(xiāo)售的轉(zhuǎn)基因食品都有文字標(biāo)明。”北京市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)馬榮才介紹說(shuō)，“近年來(lái)，北京市農(nóng)業(yè)局重點(diǎn)開(kāi)展北京市場(chǎng)上銷(xiāo)售的轉(zhuǎn)基因大豆油、調(diào)和油等產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)監(jiān)管，以及農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物研發(fā)項(xiàng)目監(jiān)管。”盡管市場(chǎng)上的轉(zhuǎn)基因大豆油都作了標(biāo)注，但也有的企業(yè)，為了避免消費(fèi)者的誤解，對(duì)不是轉(zhuǎn)基因的油也標(biāo)上了“非轉(zhuǎn)基因大豆油”。這是企業(yè)為了消除消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因的誤解，怕影響自家食油的銷(xiāo)量的一種做法。“這是一種不統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)現(xiàn)象。”馬榮才表示，將向上建議，規(guī)范統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。

    一位老者問(wèn)：“那這個(gè)轉(zhuǎn)基因的油好不好？有沒(méi)有什么不好？”現(xiàn)場(chǎng)的科技人員對(duì)這種油是不是保證安全，吃了若干年后，會(huì)不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題并沒(méi)有正面回答。

    科技人員是從這個(gè)角度解釋的：現(xiàn)在我們國(guó)家市場(chǎng)上吃的轉(zhuǎn)基因食品，主要還是食用油。用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以減少作物的蟲(chóng)害，少用農(nóng)藥。所以，轉(zhuǎn)基因食油可以放心食用。

    記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品也有不同的反應(yīng)。有的對(duì)轉(zhuǎn)基因食品一無(wú)所知，從是好是壞，問(wèn)個(gè)一溜夠。有的人誤以為這樣的宣傳是廠家的推銷(xiāo)會(huì)。也有的對(duì)轉(zhuǎn)基因食品不僅了解，甚至還有超前的思考。

    一位從事政策研究的年輕的女士推著小孩車(chē)來(lái)到了攤前，全然沒(méi)有顧及孩子，一邊拿材料，一邊坦露自己的觀點(diǎn)。她認(rèn)為，從健康方面關(guān)心轉(zhuǎn)基因食品只是一個(gè)方面，“我更關(guān)心的是一旦谷類(lèi)作物都大面積地使用這種技術(shù)，初期的吃用可以選擇，幾十年以后，會(huì)不會(huì)將我們傳統(tǒng)的非轉(zhuǎn)基因水稻、小麥全部同化？到那時(shí)，我們無(wú)法選擇，只能吃這樣的食品。”這種主要的擔(dān)憂(yōu)可能代表了不少知識(shí)界人士。

    還有的人從政策層面上發(fā)出了疑問(wèn)，包括轉(zhuǎn)基因食品在世界上所引發(fā)的貿(mào)易戰(zhàn)、專(zhuān)利權(quán)和政治化等如何來(lái)理解？這些提問(wèn)，本身已經(jīng)超過(guò)這次宣傳的初衷。

    在現(xiàn)場(chǎng)，記者還看到了一位激進(jìn)的反對(duì)者對(duì)宣傳人員的嚴(yán)厲斥責(zé)。他指責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的科技人員是否有良知，對(duì)這種“損失公眾利益的行為”會(huì)不會(huì)感到良心上有愧？而場(chǎng)上的宣傳人員為了避免口水戰(zhàn)的發(fā)生，還是選擇了沉默。

    據(jù)記者觀察，上述的不同反應(yīng)可以歸為三類(lèi)，一是對(duì)轉(zhuǎn)基因知識(shí)不了解的多。二是對(duì)轉(zhuǎn)基因十分關(guān)心并有自己的獨(dú)立思考。三是受先前反方宣傳的思想影響較深，而產(chǎn)生激烈的抵觸情緒的言說(shuō)。現(xiàn)場(chǎng)也有消費(fèi)者說(shuō)，由于我們看到的轉(zhuǎn)基因食品的負(fù)面宣傳，加上大家注重個(gè)體的健康多了起來(lái)，所以會(huì)出現(xiàn)“寧可信其有而不可信其無(wú)”的心理。

    由此可見(jiàn)，對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)和食品的科普宣傳有許多工作要做。而這種宣傳不僅是簡(jiǎn)單的知識(shí)層面的宣傳，而是一個(gè)系統(tǒng)工程。

    當(dāng)務(wù)之急的轉(zhuǎn)基因科普宣傳也給我們新的提示，科技人員缺乏通俗的“口才”和“文筆”，也造成了“妖魔化轉(zhuǎn)基因”的一個(gè)缺口。而這個(gè)“非常態(tài)的新聞”缺口的被填充，自然又成了大眾關(guān)注和感興趣的渠道。這必須引起重視和思考。