常用藥方

1．治五淋：苧麻根兩莖，打碎，以水一碗半，煎取半碗，頻服。(《斗門(mén)方》) 2、治血淋，臍腹及陰莖澀痛：麻根十枚，搗碎，以水二大盞，煎取一大盞，去滓，分為二服，如人行十里再服。(《圣惠方》)

3．治小便不通：一苧麻根，洗，研，攤絹上，貼小腹連陰際。(《摘元方》)二麻根半兩，蛤粉半兩。上藥，搗細(xì)羅為散。每于空心，以新汲水調(diào)下二錢(qián)。(《圣惠方》)

4．治吐血不止：苧麻根、人參、白堊、蛤粉各一分。上四味，搗羅為散。每服一錢(qián)匕，糯米飲調(diào)下，不拘時(shí)候。(《圣濟(jì)總錄》苧根散)

5．治腸風(fēng)：苧麻根四錢(qián)。煎服。(《浙江民間草藥》)

6．治習(xí)慣性流產(chǎn)：苧麻干根一兩，蓮子五錢(qián)，懷山藥五錢(qián)。水煎服。(《福建中草藥》)

7．治妊娠胎動(dòng)，忽下黃汁如膠，或如小豆汁，腹痛不可忍者：苧根去黑皮，切二升，一塊，水九升，煮四升。每服以水一升，入酒半升，煎一升，分作二服。一方不用銀。(《梅師集驗(yàn)方》)

8．治血熱崩漏：苧麻干根一兩。水煎服。(《福建中草藥》)

9．治哮喘：苧麻根和沙糖爛煮，時(shí)時(shí)嚼咽下。(《醫(yī)學(xué)正傳》)

10．治痰哮咳嗽：苧根，煅存性為末，生豆腐蘸三、五錢(qián)食；未全可者，以肥豬肉二、三片蘸食。(《醫(yī)學(xué)正傳》)

11．治白丹：苧根三斤，小豆四升。水二斗，煮以浴，日三、四遍。(《備急方》)

12．治癰疽發(fā)背，或發(fā)乳房初起微赤：搗苧根敷之，數(shù)易。(《梅師集驗(yàn)方》)

13．治跌打閃挫：大鯽魚(yú)一尾，獨(dú)核肥皂一個(gè)，胡椒七粒，黃梔子九個(gè)，老姜一片，蔥頭三個(gè)，野苧麻根一段，干面一撮，香糟一團(tuán)，紹酒隨數(shù)用，同前藥合搗如泥，炒熱熨敷患處，外用布包扎緊，次日青出。(《綱目拾遺》)

14．治跌撲：野苧根一兩，搗碎，好酒煎服，盡量飲醉。(《百草鏡，)

15．治蛇咬傷：鮮苧麻根，搗爛罨包。(《浙江民間草藥》)

16．治雞魚(yú)骨哽：苧麻根搗汁，以匙挑灌之。(《談野翁試驗(yàn)方》)。

文獻(xiàn)論述

1．《草木疏》：纻，亦麻也，科生數(shù)十莖，宿根在地中，至春自生，不歲種也。荊揚(yáng)之間，一歲三收，今官園種之，歲再刈，刈便生，剝之以鐵，若竹刮其表，厚皮自脫，但得其里韌如筋者，煮之，用緝，謂之徽纻。今南越纻布皆用此麻。

2．《蜀本草》：苗高丈已來(lái)，南人剝其皮為布，二月、八月采。江左山南皆有之。

3．《本草衍義》：苧如蕁麻，花如白楊而長(zhǎng)，成穗生，每一朵凡數(shù)十穗，青白色。

4．《綱目》：苧，可刮洗煮食救荒，味甘美。其子茶褐色，九月收之，二月可種。宿根亦自生。

5．《三農(nóng)紀(jì)》：苧，植藝：收子作種，頭麻者佳，余不堪用。霜降后收子曬干，以沙土勻拌，盛筐內(nèi)，遇種時(shí)以水試之，沉者佳。種宜春深，沙土為上，兩合土次之，劚土三四遍，作畦闊半步，長(zhǎng)四五步，成畦種之，隨用潤(rùn)上半升，苧子一合拌勻，撒畢以帚掃，苗生，有草即拔去。喜潤(rùn)，不宜燥，但干以水澆。約苗高三寸，擇肥土作畦移植，子生者三五年方可刈。苧已盛時(shí)，宜于周?chē)蛉⌒驴埔圃?，則本科長(zhǎng)茂?；蛉迥暌?，將根科最盛者，間此一畦，移栽彼一畦，此畦既盛，又掘彼畦，若此更代，滋生無(wú)窮，月月可栽，但得土潤(rùn)為妙。根苗宜收室下，停露地即用苫蓋。若根見(jiàn)星月，即變野苧，不堪用。上以糠秕、烘，宜大糞和水，最忌豬屎，栽根，以刀截作半尺，臥栽，每穴二、三尺，各離尺五一窠，次年方堪再刈。若歲久科根盤(pán)結(jié)，宜分植。若欲致遠(yuǎn)，密裹封固，禁見(jiàn)天日。

6．《植物名實(shí)圖考》：苧麻，《別錄》下品?！掇r(nóng)政全書(shū)》謂苧徙絲，非苧，北地寒不宜。考《救荒本草》，苧根味甘，煮食甜美。許州田園亦有種者。蓋自淮而北，近時(shí)皆致力于棉花，御寒時(shí)久，而御暑時(shí)暫。絺绤之用，唯城市為殷，故種蒔者少耳。野苧極繁，芟除為難，不任績(jī)。山苧稍勁，花作長(zhǎng)穗翹出，稍異。

7．《本草經(jīng)疏》：“(苧根)《別錄》專(zhuān)主小兒赤丹，為其寒能涼血也。漬苧汁療渴者，除熱之功也?！度杖A子》用以治心膈熱，漏胎下血，胎前產(chǎn)后心煩，天行熱疾，大渴發(fā)狂，及服金石藥人心熱，罯毒箭、蛇蟲(chóng)咬，皆以其性寒能解熱涼血故也。”

8．《醫(yī)林纂要·藥性》“孕婦兩三月后，相火日盛，血益熱，胎多不安。苧根甘咸入心，能布散其光明，而不為郁熱，此安胎良藥也。”

9．《本草便讀》：“苧麻根，甘寒養(yǎng)陰，長(zhǎng)于滑竅涼血，血分有濕熱者亦屬相宜。大抵胎動(dòng)因于血熱者多，或因傷血瘀者亦有之。安胎之義，其即此乎。”

10．《本草衍義補(bǔ)遺》：“苧，大補(bǔ)肺金而行滯血，方藥似未曾用，故表而出之。”11、《本草述》“苧根，丹溪謂其大補(bǔ)陰而即行滯血，是以補(bǔ)為行也。夫甘寒之藥能瀉火，此味止血淋，治丹毒，或入血分而瀉熱乎？但就其安胎、治漏血尤效，則補(bǔ)陰活血之功，又豈徒以瀉熱與他味同論乎。其和血者便在補(bǔ)陰，而能行能止之故可以思矣。”

12．《本草正義》：苧麻根泄熱通利而下行，非胎動(dòng)者所宜張山雷：“白苧性寒，古方多言其主治小便不通，五淋熱結(jié)等證，則有泄熱通利之力，是以《日華本草》謂其甘寒而滑。乃近人偏以為妊娠安胎之用，蓋以苧麻之質(zhì)堅(jiān)韌，取其堅(jiān)固胎元之意。實(shí)則既寒且滑，必非胎動(dòng)者所宜。且根主下行，尤為妊娠禁品?？脊沤襻t(yī)藥諸書(shū)，惟《梅師方》用以治胎動(dòng)忽下黃汁，此外殊不多見(jiàn)。丹溪且言其行滯血，則更與胎動(dòng)大相刺謬，又何可為安胎套藥耶？”

13．《醫(yī)林纂要·藥性》苧麻根、葛根之異同 汪紱：“苧根亦如葛，皆能養(yǎng)心清肺散火。但葛色白，入氣分，散陽(yáng)明之火；苧色赤，入血分，散厥陰之火。散火即以補(bǔ)心也。”

膳食營(yíng)養(yǎng)

苧葉粄為客家特產(chǎn)，它以其濃郁的鄉(xiāng)土氣息備受鄉(xiāng)親和游子的喜愛(ài)。苧葉粄一年四季均可制作，尤以春夏兩季為佳。

制作方法：摘取新鮮雛嫩苧葉，和適量粳米、糯米和井水于石臼搗爛、粘合，形成青翠欲滴的粄團(tuán)，然后把粄團(tuán)捏成小塊，放在蒸籠中蒸熟。也可以油炸，油炸后金黃酥脆，清香甘潤(rùn)，別有風(fēng)味。常吃苧葉粄，能耐饑渴、長(zhǎng)力氣，除皮膚疾患，強(qiáng)身健骨，是老少咸宜的天然食品。