椴樹屬（Tilia）植物統(tǒng)稱椴樹，屬于錦葵目(Malvales)椴樹科(Tiliaceae），或者與另外幾屬分出另作椴樹科 (Tiliaceae)。椴樹是夏綠闊葉植物。椴樹能長至30米高，直徑可達1

米。椴樹屬最明顯的特徵是在花序柄基部與膜質(zhì)、舌狀的大苞片合生。椴樹又叫著 Basswood，Linden Tree。（偽菩提樹）它是重要的蜜源植物。各種蜜蜂都喜歡它的花蜜。春末開了滿樹的小白花，讓空氣里飄著醉人的類似茉莉的香味。椴樹木本稀草木，具星狀毛，髓及皮層具粘液腔。本科約50屬，450種。主產(chǎn)熱帶和亞熱帶。中國有9屬，80余種。椴樹是一種高大的喬木，在中國南北均有分布，生長在完達山脈那丹哈達拉嶺的主要是糠椴和紫椴，是中國極富經(jīng)濟價值的優(yōu)良樹種。椴樹的材質(zhì)白而輕軟，紋理纖細，是制造膠合板的主要材種，又可制作箱柜、門窗或用于木刻；林區(qū)居民大多用它來做切菜的菜板。因其細密輕軟，脹縮力小不變形，又是建筑上的重要材種，素有“闊葉紅松”之稱。其實最值得稱道的還是椴樹花蜜，每年六月中旬到七月中旬是它的花期，椴花盛開的季節(jié)，樹林中到處都彌漫著芬芳撲鼻的香氣，椴花很小，每朵花都由五個花瓣組成，柱頭五只，中間都含有亮晶晶的蜜汁。椴花蜜色澤晶瑩，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類，具有補血、潤肺、止咳消渴、促進細胞再生，增加食欲和止痛等多種療效，是蜂蜜中難得的佳品。