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鳳眼蓮理應正名

2012-08-01 11:45 醫(yī)學教育網
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1,水葫蘆被不明事理的人們誤認為重要的外來入侵污染物,實際上水葫蘆是人類的良朋益友,以科學的方法趨利避害,可以達到清除污染,發(fā)展牧業(yè),有機肥料業(yè) ,有機果蔬業(yè),綠色天然氣業(yè),等等行業(yè),解決當今世界高企的油糧價格難題,解決經濟發(fā)展的瓶頸問題。

2,因為水系里增加了生活污水和農田排出的大量化肥,水質營養(yǎng)豐富,適合水葫蘆生長,所以水葫蘆的面積不斷發(fā)展擴大。這本來是大好事,可以清除水系里的營養(yǎng)物質??墒怯捎谌藗儧]有全面了解這個問題,而是簡單地采取打撈清除的辦法。這樣把能夠吸收水中營養(yǎng)物質的水葫蘆排除了,但是生活污水和化肥仍然源源不斷地進入水系,經過一段時間,營養(yǎng)物大量積累的結果,必然是水葫蘆更大規(guī)模的復活!

3,為了合理利用水葫蘆的優(yōu)點,應該趨利避害科學地進行綜合治理:根據(jù)各地水體中營養(yǎng)物質經常補充的情況,確定各該地區(qū)利用水葫蘆事業(yè)的規(guī)模,按每天打撈十分之一到八分之一的速度,把水葫蘆加工用于發(fā)展牧業(yè),可以節(jié)約大量飼料糧,解決與人爭糧和與糧爭地的問題;

4,水葫蘆和人畜禽的糞便進入沼氣發(fā)生裝置,加壓用水除去沼氣中的二氧化碳,就成了綠色天然氣。按各省各國各大洲的產氣量計算,將是一個巨大的綠色天然氣產業(yè),則人類無憂,生物圈無慮,地球可持續(xù)發(fā)展!

水葫蘆,近年來被視作是一種“毒草”,被視為一種污染環(huán)境的有害生物,困擾著我國絕大多數(shù)的南方城市。人們?yōu)槿绾蜗奈:Χ鴤噶四X筋。

水葫蘆,學名“鳳眼蓮”,俗稱水葫蘆等。它是一種水生漂浮植物,高約0.3米,在深綠色的葉下,有一個直立的橢圓形中空的葫蘆狀莖,因而得名。每年夏秋之間,江河里的水葫蘆大肆泛濫,但任何事物都有其兩重性,有弊必有其利,水葫蘆也不例外。

據(jù)科學家的研究發(fā)現(xiàn),水葫蘆是一種可供食用的植物。武漢專家提出“吃論”:水葫蘆的味道像小白菜,是一味正宗的“綠色蔬菜”。爆炒水葫蘆、湯煮水葫蘆,味道都很不錯,除了它的根部并無害處。用它制成的飲料,曾在武漢上市10萬余瓶,一銷而空。水葫蘆還可以加工提煉一種食品添加劑,可以治感冒。水葫蘆含有豐富的氨基酸,包括人類生存所需又不能自身制造的8種氨基酸。水葫蘆真是個好東西。因此,應為水葫蘆正名。

這個消息是可信的。在上個世紀的六十年代處,我曾親眼看見農民把水葫蘆從河里撈起來,切碎了用來喂豬,豬很愛吃。后來隨著人們經濟條件的改善,豬也不吃這種青飼料了。不料時過境遷,豐富的生活垃圾和污水向江河排放,水富營養(yǎng)化了,導致水葫蘆瘋長,成了“綠魔”,也是始料所不及的。

現(xiàn)在,科學家的上述發(fā)現(xiàn),為水葫蘆的“解困”提供了一條可行之路。水葫蘆可以成為一種可持續(xù)發(fā)展的再生資源。對它作綜合利用,可以開發(fā)出許多新產品。有識見的廠家不妨一試。這是一件兩全其美的好事。美食家們也不妨試吃一下。上海市民日后的餐桌上如能出現(xiàn)這道家常菜,飯店里也推出這款新的佳肴。

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