其性，甘、澀、平，無毒。果肉富含淀粉，此外含有豐富葡萄糖、蛋白質、維生素（B、C）等。有清暑解熱、益氣健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌等功效。鮮菱角生食，能消暑熱、止煩渴，凡暑熱傷津、身熱心煩、口渴自汗、食欲不振者，可作食療果品；菱角熟食性溫，能健脾胃、益中氣，凡脾虛氣弱、體倦神疲、不思飲食、四肢不仁者宜食。適用于胃潰瘍、痢疾、食管癌、乳腺癌、子宮癌及其他癌癥的防治。日本以菱角為主要成分，制造一種轟動醫(yī)學界的抗癌藥——WTTC（薏苡仁、紫藤、訶子各9克，菱角60克，水煎服）。

菱、菱殼、菱柄、菱葉等皆可入藥，菱草莖可用于小兒頭部瘡毒，鮮菱柄搗爛敷并時時擦之，可使皮膚性疣贅脫落；老菱殼燒灰存性敷可治黃水瘡、痔瘡。但體虛內寒者不宜生食。

來源

1.菱科菱屬植物烏菱Trapa bicornis Osbeck，以果殼、果柄、果、莖及葉柄入藥。秋末采集，除果鮮用外，其余分別曬干。

2.同屬植物野菱（四角野菱）Trapa quadrispinosa Roxb.也做菱角入藥；還有菱Trapa bispinosa Roxb；格菱Trapa natans L. var. komarovii V. Vassil。

性狀鑒別

菱果實為稍扁的倒三角形，頂端中央稍突起，兩側有刺，兩刺間距離約4-5cm，刺角長約1cm，表面綠白或紫紅色，果殼堅硬，木化。除去果殼，果肉青灰色或類白色，富粉性。氣微，味甜而澀。菱果實兩角較彎曲，寬約7-8cm。

性味

甘、澀，平。

①《別錄》："味甘，平，無毒。"

②孟詵："生食性冷。"

③《滇南本草圖說》："甘淡，性平，微苦澀。"

④《隨息居飲食譜》："鮮者甘涼，熟者甘平。"

歸經

《本草求真》："入腸、胃。"

藥理作用

在以艾氏腹水癌作體內抗癌的篩選試驗中，發(fā)現(xiàn)種子的醇浸水液有抗癌作用。

功能主治

健胃止痢，抗癌。用于胃潰瘍，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宮頸癌。菱柄外用治皮膚多發(fā)性疣贅；菱殼燒灰外用治黃水瘡，痔瘡。生食：清暑解熱，除煩止渴；熟食：益氣，健脾。益胃；除煩目渴；解毒。主脾虛泄瀉；暑熱煩渴；飲酒過度。

①《別錄》："主安中補臟。"

②《滇南本草》："治一切腰腿筋骨疼痛，周身四肢不仁，風濕入竅之癥。"

③《滇南本草圖說》："醒脾，解酒，緩中。"

④《綱目》："解暑（及）傷寒積熱，止消渴，解酒毒、射罔毒。"

用法用量

內服：生食或煮熟。1～1.5兩。

注意

《本經逢原》：患瘧、痢入勿食。

附錄

1.《酉陽雜俎》：莖，今人但言菱芰，諸解草木書亦不分別。唯王安貧《武陵記》言四角、三角曰芰，兩角曰菱。

2. 孟詵：菱實多食令人腹脹滿者，可暖酒和姜飲一兩盞即消。

3.《本草衍義》：芰，煮熟取仁食之，代糧，不益脾。和合治療，未聞其用。有入食生芰多則痢及難化，是亦性冷。

4.《綱目》：芰、菱，有湖濼處則有之。菱落泥中，最易生發(fā)，有野菱、家菱。

5.尚有一種烏菱（《綱目》），果實具兩角，平展，先端向下彎曲，兩角間直徑4～6厘米。長江以南各地均有栽培。