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錦燈籠利用價值

2012-06-19 20:26 醫(yī)學教育網(wǎng)
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錦燈籠 錦燈籠為茄科酸漿屬多年生宿根草本植物,以果實供食用,成熟果食甜美清香,是營養(yǎng)較豐富的水果蔬菜。漿果富含維生素C,青果味酸或苦,對治療再生障礙性貧血有一定療效,清熱利尿,外敷可消炎,全株可配制殺蟲劑。

錦燈籠既可藥用亦可菜食,還可以作為觀賞植物栽種。在溫室栽培情況下,株高80-100厘米。根系發(fā)達,綠葉蔥郁,不定根發(fā)生能力強。莖直立生長,葉卵形,邊緣有鋸齒狀缺口,單葉互生。花單生,鐘狀,完全花,白黃色,雄蕊、萼片各5枚,萼片生長期短小,清秀淡雅,盆栽于室內(nèi)顯得生機盎然,也能襯托出主人的高雅情致。花后逐漸擴大成燈籠狀包裹果實,成熟時宛若一只只桔紅色的燈籠吊掛在整株之上,又象是一頂頂喜慶的緯縵神奇地掛在樹上。撕開緯縵,一個小小的“紅姑娘”安坐其中,恰如等待新郎歸房的閑淑新娘,這位可愛的“新娘”就是錦燈籠果。錦燈籠果實球型,未成熟時,“緯縵”和“新娘”均為綠色,成熟后變?yōu)榻瘘S色漿果,也有呈紅色,直徑1.5-2.0厘米,單果重7-10克,味甜且具黏性。種子有胚乳,每個果實包含90-160粒種子,種子千粒重約1.0克。錦燈籠植株壽命一般8年。

錦燈籠 每100克鮮果實中的礦物元素及維生素含量為:β-胡蘿卜素0.22毫克,維生素C26~30毫克,維生素E2.20毫克,鉀190.5毫克,鎂11.42毫克,磷45.58毫克,銅0.119毫克,鐵0.627毫克,鋅0.24毫克,錳0.113毫克,并含酸漿果紅素等物質(zhì),味甘甜,微酸,具清熱解毒、利尿等作用。酸漿的莖葉中含酸漿苦素、木犀草素及豐富的維生素C,味苦寒,無毒。

錦燈籠植株作為中藥,含酸漿醇(physanol)A、B;種子中含禾本甾醇(gramisterol)、鈍葉醇(obtusifoliol)、環(huán)木菠蘿烷醇(cycloartanol)、環(huán)木菠蘿烯醇(cycloartenol)等化學成分。性寒,味苦,主治肺熱喉痛,肺病,腮腺炎,熱疝,血淋;外治皮膚瘡腫,天泡瘡,牙齦腫痛。有清熱解毒,利咽,化痰,利尿之功效。苗、葉、莖、根均可入藥,味苦、寒、無毒。苗、葉、莖含酸漿苦味素A0.02%、B0.002%、C(脫氧酸漿苦味素A)。味酸、苦,性寒,有清熱解毒、利尿功能。可治咳嗽、黃疸、瘧疾、水腫、疔瘡、丹毒等。用量6~9g。根味苦、性寒,有清熱、利水功能??芍委懠病ⅫS疸、疝氣。用量3~6g。籽酸、平、無毒。膨大的宿存萼可入藥,有清涼、化痰、鎮(zhèn)咳、利尿之功效。全草有瀉下作用,治痛風,但有墮胎之弊,孕婦忌用。

果味酸甜,略有苦味,果皮味極苦,兩者皆可入藥,錦燈果在中藥上稱“老子”,可清熱解毒、清痰止咳,治療慢性氣管炎,長期食用可預防和治療糖尿病,是糖尿病患者的專用水果。是一種集食療藥用、保健于一體的新興水果。另外,因其含有豐富的維生素和各種微量元素,果含蛋白質(zhì)0.7—1.0g、脂肪0.2g、碳水化合物2.6—3.2g、粗纖維1.1g、鈣18—22mg、磷19—32mg、含有苦瓜甙,對糖尿病有很好的治療效果。 近年來,國內(nèi)外醫(yī)學家發(fā)現(xiàn)錦燈籠對艾滋病,癌癥和糖尿病的防治具有潛在的藥用價值: a、美國科學家發(fā)現(xiàn)錦燈籠中含有能抗艾滋病毒的錦燈籠蛋白MAP30,它能阻止艾滋病毒DNA的合成,抑制艾滋病的感染。 b、美國堪薩斯州立大學科學家們對錦燈籠的蛋白質(zhì)進行研究分析,發(fā)現(xiàn)錦燈籠中含有一種或一種以上具有明顯抗癌生理性的蛋白質(zhì)。這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能,增強免疫細胞對致癌物"吃掉"能力。我國臺灣醫(yī)學家從錦燈籠籽中提取一種蛋白質(zhì)類的有機物--錦燈籠素,可抑制亞性腫癌細胞分泌的蛋白酶,阻止癌細胞的生長和擴散。 c、印度科學家從錦燈籠中發(fā)現(xiàn)"多肽-P"一種類胰島物質(zhì),對糖尿病的治療如同胰島素一樣有效。西安醫(yī)科大學的醫(yī)學工作者經(jīng)過長期研究試驗,從錦燈籠中提取分離,純化,結(jié)晶出類胰島素,通過病理模型動物試驗證實,可使重癥糖尿病動物的血糖全部恢復正常。

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