"烏甜仔"是最通俗野菜，既好吃又可降火解毒，還是許多癌癥克星，為值得推廣的健康蔬菜。

烏甜仔是龍葵、烏子仔菜、烏刺茄、天茄子、苦葵、烏子茄，烏甜仔菜是最通俗名稱，為精力湯最佳材料，性寒味甘略苦，有小毒，尤其是未成熟果實(shí)毒性更高，不過成熟的紫黑果實(shí)可治扁桃腺炎、哮喘、氣管炎，為氣管諸癥極佳果實(shí)。

烏甜仔的來源

烏甜仔是個(gè)對植物外型很貼切的形容，不過為什么烏甜仔要叫龍葵呢？

龍葵,載于《唐本草》，唐．蘇敬謂：「即關(guān)河間謂之苦菜者，葉圓花白，生青熟黑?！?/p>

北宋《圖經(jīng)本草》稱龍葵為「苦葵」、「天茄子」，北宋．蘇頌謂：「葉圓似排風(fēng)而無毛，花白，實(shí)若牛李子，生青熟黑亦似排風(fēng)子。」而北宋《證類本草》，形容龍膽時(shí)，也提到龍膽是「葉似龍葵、味苦如膽」后來明代《本草綱目》也采用這種說法。《本草綱》草部隰草類稱龍葵為「水茄」、「天泡草」和「老鴉酸漿草」，李時(shí)珍謂「皆處處有之，四月生苗，嫩時(shí)可食，柔滑，漸高二、三尺，莖大如筋，似燈籠草而無毛，葉似茄葉而小，五月以后開小白花，五出黃蕊，結(jié)子正圓，大如五味子，上有小蒂數(shù)顆同綴，其味酸，中有細(xì)子亦如茄子之子，但生青熟黑者為龍葵?！?/p>

【源】茄科植物龍葵的根，植物形態(tài)詳"龍葵"條。