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妊娠糖尿病患者的飲食注意事項(xiàng)

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1、合理控制總熱量攝入。對(duì)于妊娠糖尿病患者而言,這是一條非常重要的飲食原則,有條件可以由營(yíng)養(yǎng)師制定食譜。妊娠初期不需要特別增加熱量,妊娠中、后期每天控制在1800-2200千卡為宜,也可以每天每公斤體重按照25-35千卡計(jì)算。肥胖孕婦在妊娠期不宜減體重,避免母體內(nèi)的酮體增加,對(duì)胎兒造成不良影響,但總熱量攝取不宜過(guò)多,以保證正常體重增長(zhǎng)為宜;體重較輕或體質(zhì)虛弱的孕婦,應(yīng)該供給足夠的熱量,并根據(jù)血糖、尿糖等病情隨時(shí)調(diào)整飲食。

2、保持少量多餐的進(jìn)食方式。為維持血糖水平平穩(wěn),避免酮癥酸中毒發(fā)生,餐次分配非常重要。每天最好分三大餐和三小餐,特別要避免晚餐與隔天早餐時(shí)間相距過(guò)久,適宜的做法是在睡前補(bǔ)充一些點(diǎn)心醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。

3、嚴(yán)格控制容易被體內(nèi)吸收的單糖。應(yīng)該嚴(yán)格控制容易被體內(nèi)吸收的單糖,如蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖以及漢唐飲料、甜食等。要盡量選擇纖維含量較高的主食,如以糙米或五谷飯取代白米飯,選用全谷類(lèi)面包或饅頭等,同時(shí)與一些根莖類(lèi)蔬菜混合食用,如土豆、芋頭、山藥等,更有利于控制血糖,早餐食物的淀粉含量必須要少一些。

4、保證蛋白質(zhì)的攝取量。蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)該較正常孕婦增多,每天攝入以100-110克為宜,如雞蛋、牛奶、深紅色肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)以及豆?jié){、豆腐等黃豆制品,其中動(dòng)物蛋白質(zhì)占1/3.每天最好喝兩杯牛奶,以獲得足夠鈣質(zhì)。但切不可把牛奶當(dāng)水喝,這樣容易使血糖過(guò)高。

5、控制油脂類(lèi)食物的攝入。脂肪攝入量每天每公斤體重要小于1克,同時(shí)還應(yīng)該控制飽和脂肪酸的攝入量。烹調(diào)用油以植物油為主,少吃油炸、油煎、油酥以及肉皮、肥肉等食物??梢栽黾痈晒?lèi)食物的攝入量,也可以為身體提供較多的植物油。

6、多攝取纖維含量高的食物。研究表明,膳食纖維具有良好的降低血糖的作用。蔬菜、水果、海藻和豆類(lèi)等富含膳食纖維,可以延長(zhǎng)食物在胃腸道的排空時(shí)間,減輕饑餓感,水果中的果膠能延緩葡萄糖吸收,使飯后血糖以及血清胰島素水平下降。因此,在可攝取的分量范圍內(nèi),多攝取高纖維食物,如以糙米或五谷米飯取代白米飯,增加蔬菜和新鮮水果,但不要喝果汁等,也不可無(wú)限量地吃水果。

7、多攝取維生素含量高的食物。維生素尤其是維生素B1、B2和尼克酸,在糖代謝中起重要作用,因此要注意攝取富含維生素的食物。

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