- 免費試聽
- 免費直播
9月20日 19:30-21:00
詳情9月18日 19:30-20:30
詳情酶的高效催化效率與專一性是臨床助理醫(yī)師考試中可能涉及的相關內容,為幫助廣大考生更好的復習,醫(yī)學教育網編輯特整理了酶的高效催化效率與專一性的內容,供大家參考。
高度的催化效率:
一般而論,酶促反應速度比非催化反應高107?020倍,例如,反應H2O2+H2O2→2H2O+O2在無催化劑時,需活化能18,000卡/克分子;膠體鈀存在時,需活化能11,700卡/克分子;有過氧化氫酶(catalase)存在時,僅需活化能2,000卡/克分子以下。
高度的專一性:
一種酶只作用于一類化合物或一定的化學鍵,以促進一定的化學變化,并生成一定的產物,這種現象稱為酶的特異性或專一性(specificity)。受酶催化的化合物稱為該酶的底物或作用物(substrate)。
酶對底物的專一性通常分為以下幾種:
(1)絕對特異性(absolutespecifictity)
有的酶只作用于一種底物產生一定的反應,稱為絕對專一性,如脲酶(urease),只能催化尿素水解成NH3和CO2,而不能催化甲基尿素水解。
(2)相對特異性(relativespecificity)
一種酶可作用于一類化合物或一種化學鍵,這種不太嚴格的專一性稱為相對專一性。如脂肪酶(lipase)不僅水解脂肪,也能水解簡單的酯類;磷酸酶(phosphatase)對一般的磷酸酯都有作用,無論是甘油的還是一元醇或酚的磷酸酯均可被其水解。
(3)立體異構特異性(stereopecificity)
酶對底物的立體構型的特異要求,稱為立體異構專一性或特異性。如α-淀粉酶(α- amylase)只能水解淀粉中α-1,4-糖苷鍵,不能水解纖維素中的β-1,4-糖苷鍵;L-乳酸脫氫酶(L-lacticacid dehydrogenase)的底物只能是L型乳酸,而不能是D型乳酸。酶的立體異構特異性表明,酶與底物的結合,至少存在三個結合點。
9月20日 19:30-21:00
詳情9月18日 19:30-20:30
詳情