“準(zhǔn)媽媽孕期補(bǔ)碘的科學(xué)打開方式”相信是準(zhǔn)備參加營(yíng)養(yǎng)師考試的朋友比較關(guān)注的事情，為此，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下：

懷上寶寶了，準(zhǔn)媽媽們都知道要多補(bǔ)補(bǔ)了，比如補(bǔ)蛋白質(zhì)、補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵……這些確實(shí)需要適量補(bǔ)充，但是，有一種微量元素可能被很多準(zhǔn)媽媽給忽視了，那就是碘。

▎缺碘危害，現(xiàn)在知道還不晚

對(duì)胎寶寶——

碘是人體各個(gè)時(shí)期所必需的微量元素之一。孕期母體攝入碘不足，可能會(huì)損傷胎兒大腦發(fā)育，造成幼兒智力低下;干擾胎兒身體發(fā)育，出現(xiàn)發(fā)育遲鈍，個(gè)頭矮小，反應(yīng)慢，性器官出現(xiàn)異常，聽說能力差;如果母體過度缺乏，會(huì)阻礙到胎兒的成長(zhǎng)，嚴(yán)重將威脅胎兒生命，出現(xiàn)死胎，畸形兒，甚至是流產(chǎn)。

對(duì)準(zhǔn)媽媽——

會(huì)導(dǎo)致記憶力下降，工作提不起精神、注意力不集中、智力減退;渾身軟弱無(wú)力，易疲乏，愛睡覺;食欲欠佳、時(shí)常腹脹、便秘，甚至嚴(yán)重的話會(huì)出現(xiàn)甲狀腺腫疾病。

可見，缺碘對(duì)于準(zhǔn)媽媽來說是一件很嚴(yán)重的事情。因此，孕期科學(xué)補(bǔ)碘非常必要。那么，如何科學(xué)補(bǔ)碘呢?

▎孕期補(bǔ)碘的正確打開方式

科學(xué) 補(bǔ)碘，并非補(bǔ)得越多越好，而是要適量，且方法要對(duì)。

怎么補(bǔ)?

準(zhǔn)媽媽可以通過此碘鹽、含碘食物(海虹、干貝、蝦皮、蝦米、豆腐干、開心果、鵪鶉蛋、火雞腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃)、含碘制劑等來補(bǔ)充碘元素。

補(bǔ)多少?

與常人相比，準(zhǔn)媽媽的攝入要高于平時(shí)30%-100%，每日數(shù)量應(yīng)在0.2μg左右，整個(gè)孕期應(yīng)保持在175-200μg最為合適。

值得注意的是，補(bǔ)碘必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下，采用正確劑量進(jìn)行補(bǔ)充，以防止攝碘過高。

▎美味又營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)碘食譜推薦

食譜1：蘆筍炒蝦仁

準(zhǔn)備食材：蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。

步驟1：將蘆筍洗干凈，切成段。

步驟2：鮮蝦洗凈去頭去殼留尾，去除蝦線。

步驟3：加鹽略腌。

步驟4：起鍋熱油，把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。

步驟5：加入蘆筍翻炒至熟。

步驟6：下少許鹽調(diào)味即可。

食譜2：蓮子海帶燉牛肉

準(zhǔn)備食材：海帶120克、牛肉300克、蓮子20克、姜片3片、水600毫升、鹽1/4茶匙

步驟1：將牛肉放入沸水中焯燙去血水。

步驟2：撈出后切成塊。

步驟3：海帶放入清水中泡軟，備用。

步驟4：蓮子放入清水中泡軟，備用。

步驟5：湯鍋中加入水煮沸，放入牛肉、姜片。

步驟6：煮開之后，加入海帶、蓮子，熬煮1個(gè)小時(shí)。

步驟7：最后加鹽調(diào)味即可。

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