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很短的時(shí)間做出了牡蠣蘿卜粉絲湯,凡是加了牡蠣的湯或菜,一定會被提升了品質(zhì),因?yàn)槟迪犔r了。
1牡蠣肉洗凈,白蘿卜去皮切條,細(xì)粉絲拆袋備用。
2鍋內(nèi)放少許油置火上,五成熱時(shí)下蔥姜爆鍋,炒出香味后,放入白蘿卜條,炒一分鐘,將高湯倒入鍋中,下入牡蠣肉、細(xì)粉絲,烹入煮2分鐘,加精鹽、白胡椒粉調(diào)味,出鍋撒蔥花即可。
注意事項(xiàng)
此湯不要加醬油,不要加味精,因?yàn)槟迪牨旧砭秃荃r美。
沒有高湯,可用熱水代替,但口味上會打折。 高湯平時(shí)用大骨頭或雞熬一些,放涼后盛入保鮮盒中凍起來,做湯時(shí)用起來很方便。
以上是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理的“臨床營養(yǎng)師:秋日補(bǔ)水潤膚湯之蘿卜湯”全部內(nèi)容,想了解更多參加臨床營養(yǎng)師考試知識及內(nèi)容,請點(diǎn)擊醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)成立至今已有15年,專注醫(yī)學(xué)考試培訓(xùn)教育,已經(jīng)為數(shù)百萬學(xué)員提供了考證、從業(yè)和晉升等專業(yè)幫助,贏得了廣大醫(yī)學(xué)從業(yè)人員的認(rèn)可和信賴,未來我們依然會為每一位在醫(yī)學(xué)路上不斷前進(jìn)的你,提供便利的學(xué)習(xí)資源及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
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