血清總蛋白測(cè)定方法是什么？為了幫助各位考生了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理如下：

①雙縮脲比色法（推薦/常用/首選蛋白質(zhì)定量方法）

原理：蛋白質(zhì)分子中的肽鍵（-CO-NH-）在堿性條件下與Cu2＋作用生成紫紅色的化合物，在546nm處有吸收峰，顏色深淺在一定濃度范圍內(nèi)與蛋白含量成正比。

②凱氏定氮法：參考方法。

1g氮相當(dāng)于6.25g蛋白質(zhì)。

總蛋白參考值：60～80g/L。

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