口腔助理醫(yī)師筆試科目多，知識點雜，需要考生在日常中一點一滴的積累記憶，醫(yī)學教育網(wǎng)編輯整理了“沙門菌屬致病物質、所致疾病、肥達試驗和結果判斷”相關資料，分享如下，希望對大家備考2021口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試有所幫助！

沙門菌屬

1.致病物質

菌毛、沙門氏菌分泌侵襲蛋白（Sips）、內毒素、腸毒素。

2.所致疾病

腸熱癥（傷寒和副傷寒）——由傷寒沙門菌、副傷寒沙門菌（甲型副傷寒沙門菌、肖氏沙門菌、希氏沙門菌）引起；

食物中毒——由鼠傷寒沙門菌、豬霍亂沙門菌、腸炎沙門菌等污染食物引起；

敗血癥——在兒童及免疫力低下的成人，沙門菌感染可引起敗血癥，甚至化膿性腦膜炎、膽囊炎心內膜炎等。

3.腸熱癥的標本采集及分離鑒定

發(fā)病1周內應取靜脈血，第1——3周取骨髓穿刺標本，第2——4周時可取糞便和尿液標本。血液和骨髓液標本應先增菌，然后接種于SS選擇性培養(yǎng)基，經(jīng)37℃培養(yǎng)18——24小時后，挑取無色半透明的菌落，接種至雙糖鐵半固體培養(yǎng)基鑒別，再做生化反應和血清學凝集試驗，進一步鑒定。

4.肥達試驗和結果判斷

原理：

用已知傷寒沙門菌O、H和甲、乙、丙型副沙寒沙門菌H抗原與病人血清做定量凝集試驗，以輔助診斷腸熱癥。

有診斷意義

傷寒沙門菌O抗體效價≥1：80，H抗體效價≥1：160

甲、乙、丙型副傷寒H抗體效價≥1：80

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