關(guān)于“口腔中級職稱沖刺重點-口腔唾液蛋白種類”的內(nèi)容，有很多口腔主治醫(yī)師考生都比較關(guān)注，為了幫助大家了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為大家整理如下：

唾液蛋白種類

1.糖蛋白（黏多糖）：唾液蛋白質(zhì)主要成分

富脯蛋白：是人唾液中最大的一族蛋白

富組蛋白/富酪蛋白

【老祖父蛋白】

2.黏蛋白：唾液主要有機成分

3.免疫球蛋白：分泌型IgA（sIgA）

4.細菌細胞蛋白

5.唾液酶---腺泡分泌、導(dǎo)管分泌、細菌分泌

【霉菌粘面團】

唾液蛋白功能

①消化和味覺--大量的水分和黏蛋白

②緩沖--重碳酸鹽緩沖系

③保護--各種生物活性物質(zhì)的綜合體現(xiàn)

--免疫球蛋白免疫保護

--富組蛋白中和細菌產(chǎn)生的酸，拮抗白色念珠菌

④清潔--天然沖洗液（水）

⑤其他--稀釋、排泄、內(nèi)分泌調(diào)節(jié)等作用

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