口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試的科目繁多，為幫助廣大考生了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理如下：

壓碎和磨細是通過后牙 運循環(huán)進行的。壓碎和磨細是兩個不能截然分開的階段，均由后牙進行。壓碎指垂直方向?qū)⑹澄飺v碎。磨細則需伴有下頜的側(cè)方運動。循環(huán)始于下頜由牙尖交錯位向下向外（向工作側(cè)），繼而上升，使工作側(cè)上下頜后牙的同名牙尖彼此相對，然后下頜后牙頰尖的頰斜面，沿上頜后牙頰尖的舌斜面向舌側(cè)滑行，返回牙尖交錯位。下頜后牙頰尖舌斜面從中央窩沿上后牙舌尖頰斜面向舌側(cè)繼續(xù)滑行，約至其一半處而分離。這段滑行過程有研磨食物作用。下頜后牙頰尖與上頜后牙舌尖分離后，再向頰側(cè)重復(fù)上述的咀嚼運動，如此周而復(fù)始，稱為后牙的（牙合）運循環(huán)。