【知識點】預真空高溫高壓滅菌法

預真空高溫高壓滅菌法：利用機械抽真空的方法，使滅菌柜室內(nèi)形成負壓，蒸汽得以迅速穿透到物品內(nèi)部進行滅菌。蒸汽壓力達205.8kPa（2.1kg／cm2），溫度達132℃或以上開始滅菌，到達滅菌時間后，抽真空使滅菌物品迅速干燥。目前國際上把預真空高壓蒸汽滅菌器分為3個等級，即N級：滅菌前沒有抽真空；S級：滅菌前抽1次真空；B級：滅菌前抽3次真空。在滅菌前進行抽三次預真空可確保手機軸承的空隙及管道內(nèi)的空氣完全抽出，熱空氣方能進入其管道，從而殺滅管道內(nèi)回吸的病原微生物和病毒。

【習題】

真空高溫高壓滅菌法時溫度通常要達到

A.130℃

B.131℃

C.132℃

D.133℃

E.134℃

【正確答案】C

【答案解析】真空高溫高壓滅菌法：利用機械抽真空的方法，使滅菌柜室內(nèi)形成負壓，蒸汽得以迅速穿透到物品內(nèi)部進行滅菌。蒸汽壓力達205.8kPa（2.1kg/cm2），溫度達132℃或以上開始滅菌，到達滅菌時間后，抽真空使滅菌物品迅速干燥。

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