醫(yī)學教育網小編整理了少渣飲食原則及適用范圍如下，請各位考生仔細查看。

（1）適用范圍：

用于傷寒、痢疾、腹瀉、腸炎、食管胃底靜脈曲張的病人。

（2）飲食原則：

選擇膳食纖維含量少的食物，如蛋類、嫩豆腐等。并注意少用油，不用刺激性強的調味品。

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