糖尿病在現(xiàn)代社會是非常常見的疾病之一。由于生活水平的不斷提升，我們對于食物類別的選擇逐漸偏向于高糖分、高熱量、高脂肪、低纖維的食物，這就導致我們攝入了過量的糖，而無法消耗，加之不規(guī)律不健康的生活狀態(tài)很容易誘發(fā)糖尿病。對于糖尿病患者在接受治療的時候，關鍵在于日常飲食的控制，那么糖尿病患者的飲食護理應該注意哪些方面？下面就跟醫(yī)學教育網(wǎng)小編一同去深入了解糖尿病患者的飲食護理應該注意哪些方面？

一、糖尿病患者的飲食宜忌

1、不宜吃含高膽固醇的食物。如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發(fā)生動脈粥樣硬化。

2、不宜吃含糖量較高的食物。如各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等，因為這些食品含糖很高，食用易出現(xiàn)高血糖。

3、不宜可太咸。少吃膽固醇含量高的食物，如肝、腎等動物內(nèi)臟類食物。

4、宜吃豆類及豆制品。豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。

5、宜吃五谷雜糧。如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食。長期食用可降低血糖、血脂。

6、宜飲用涼開水泡的茶。茶葉中含有一種較理想的降血糖物質(zhì)，但其耐熱性不強，有效成分常在開水浸泡的過程中遭到破壞。因此用茶葉降血糖時，切忌用熱開水泡飲。

7、宜常吃苦瓜、南瓜、柚子等。這些食物營養(yǎng)豐富，又可降糖，這是糖尿病患者的飲食注意事項之一。

8、宜食桃、楊梅、櫻桃等新鮮水果。這些水果中含有豐富的果膠，能增加胰島素的分泌量，使血糖下降，這是糖尿病患者的飲食注意事項之一。

9、宜常吃黑芝麻、蔥、胡蘿卜。有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等癥狀，并能降低血糖。蔥還能增強人體對蛋白質(zhì)的利用，對控制糖尿病很有好處，這是糖尿病患者的飲食注意事項之一。

10、宜食寒涼滋潤之品。如銀耳、百合、荸薺、梨等，以甘寒潤肺；山藥、蓮子、茯苓、核桃仁、扁豆等，以滋腎健脾；綠豆以清熱解毒祛暑；絲瓜、冬瓜、枸杞子、海帶等，以清熱瀉火滋陰，這是糖尿病患者的飲食注意事項之一。

二、糖尿病患者降血糖應該多吃

1、脫脂牛奶和奶制品：奶制品里面的某些成分，如鉀、鈣和鎂，可能是保護人體不會得糖尿病的營養(yǎng)。有研究指出，食用奶制品的男性，患2型糖尿病風險也會更低。

2、魚肉：食用魚肉較多的糖尿病病人，除了能穩(wěn)定血糖外，患心血管疾病的風險也會降低。同時，膽固醇水平能夠得到改善，心臟死亡的風險也較低。建議盡量選擇富含omega-3脂肪酸的魚類，例如三文魚、鮭魚、沙丁魚等。

3、綠葉蔬菜：糖尿病專家馬克·海曼博士表示，菠菜、羽衣甘藍、萵苣等綠葉蔬菜富含葉酸及多種維生素、鎂等礦物質(zhì)、可溶性纖維，這些都不會影響到血糖水平。有研究也顯示，食用更多綠葉蔬菜而不是水果的女性，患2型糖尿病的風險更低。另外，食用更多的綠葉蔬菜，例如菠菜、羽衣甘藍等熱量和碳水化合物含量較低的蔬菜還能達到瘦身的效果。

4、初榨橄欖油：橄欖油適合糖尿病患者食用，尤其是初榨橄欖油，其含有多種抗氧化劑，能降低C反應蛋白，可降低人體內(nèi)炎癥，保護和修復心血管系統(tǒng)，防止血糖波動對血管造成的損傷。

5、小扁豆：小扁豆中含有可溶性和不溶性膳食纖維?？扇苄岳w維有助于緩解人體對淀粉中糖分子的吸收。而不溶性膳食纖維有助于延長消化過程，防止血糖猛升。

6、堅果：堅果不僅有助于抑制饑餓，還能夠提供健康脂肪、鎂和纖維。核桃等堅果富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪和纖維素。在最近的一項研究中發(fā)現(xiàn)，每天吃約70克堅果，可使糖化血紅蛋白水平降低8%，大大降低患糖尿病的風險。

以上就是醫(yī)學教育網(wǎng)搜集整理的關于糖尿病患者的飲食護理應該注意事項的相關信息，相信大家在閱讀后對于糖尿病患者的飲食護理應該注意事項會有更加全面的了解。在日常生活中，我們要想保持健康就要從每天的膳食營養(yǎng)開始考慮，健康的飲食，均衡的營養(yǎng)攝入是健康身體不可或缺的一部分。