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腎病患者宜食哪些食物?

腎病患者宜食哪些食物?這是很多人關(guān)心的問(wèn)題,小編為大家做了如下整理:

(一)豆類:

1.綠豆

性寒,能清熱利水,患尿路感染的人適宜用綠豆熬湯喝,對(duì)發(fā)熱、尿閉、尿痛的人有利尿解熱的功效。

2.黑大豆

俗稱黑豆、烏豆。能活血、利水、祛風(fēng)、解毒,善治水腫浮腫之病?!侗静菥V目》云:“治腎病,利水下氣,制諸風(fēng)熱。”

3.蠶豆

性平,味甘,健脾利濕,凡患腎炎水腫之人宜食?!逗纤幬镏尽贩Q蠶豆能“利尿”,并有“治水腫:蠶豆100克,冬瓜皮100克,水煎服”的記載?!睹耖g常用草藥匯編》亦云:“治水腫:蠶豆50~400克,燉黃牛肉服,不可與菠菜同用。”

4.豇豆

能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)腎?!夺t(yī)林篡要》稱它能“滲水,利小便,升清降濁”,適宜腎炎患者食用。

5.四季豆

能清熱、利尿、消腫。腎炎浮腫尿少者宜食。《陸川本草》記載:“治水腫:白飯豆四兩,蒜米五錢,白糖一兩,水煎服。”

(二)蔬菜:

1.冬瓜

有活絡(luò)腎臟的功能。在夏天,流汗過(guò)多時(shí),會(huì)將人體內(nèi)的養(yǎng)分一起排出來(lái),所以體力消耗得很利害,容易使人疲倦??墒牵绻w內(nèi)的水分經(jīng)過(guò)腎臟,再由尿排出來(lái),就不會(huì)將體內(nèi)所需的養(yǎng)分排出體外。這也是為什么夏天一定要多吃冬瓜的理由。冬瓜具有利尿和活絡(luò)腎臟的功能,絞汁煮成湯喝最好,可加貝類或肉類、竹筍、木耳、瘦肉、牛舌、雞腿。怕冷又低血壓者,喝冬瓜湯一次不要超過(guò)1升,但可在一天內(nèi)分?jǐn)?shù)次喝完。

2.萵苣

含豐富的糖類、胡蘿卜素和維生素B族、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵、鉀、碘等礦物質(zhì),多吃萵苣能提高血管張力,促進(jìn)利尿。萵苣所含的鉀鹽,又有利于水和電解質(zhì)的平衡,有利于排尿,故腎炎患者宜食。

3.山藥

性平,味甘,為蔬菜之上品,有良好的補(bǔ)益脾腎的作用。凡患慢性腎炎之人宜常食之。腎炎日久,多表現(xiàn)為脾腎氣虛。山藥補(bǔ)脾益腎,故宜常吃多食,頗有裨益。

4.青蘆筍

性涼,味甘,有補(bǔ)虛的功效。據(jù)有關(guān)專家研究,蘆筍對(duì)治療腎結(jié)石有效,所以,近代有學(xué)者指出,患有泌尿系結(jié)石的人宜食蘆筍。

5.薺菜

能健脾利水,補(bǔ)充植物蛋白,薺菜含有較多蛋白、糖類和維生素,且有一定的止血作用,故適宜慢性腎炎、血尿和蛋白尿較多者,煎水代茶飲。

6.白木耳

又稱銀耳,性平,味甘淡,被稱為藥用蔬菜,是一味清補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品,能滋腎、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃。據(jù)研究,白木耳中所含有的銀耳多糖能改善腎功能。所以,對(duì)慢性腎炎、體質(zhì)虛弱者來(lái)說(shuō),白木耳起到扶正強(qiáng)壯的作用,經(jīng)常食用,尤為適宜。

7.黃瓜

能利小便,消水腫?!度沼帽静荨氛f(shuō):“黃瓜解煩渴,利水道。”《千金髓方》記載:“治水病肚脹至四肢腫:黃瓜一個(gè),破作兩片不出子,以醋煮一半,水煮一半,俱爛,空心頓服,須臾下水。”

8.芹菜

性涼,能平肝利濕,可消除人體浮腫,因?yàn)槌粤饲鄄四軌蚶颍偈谷梭w組織內(nèi)過(guò)量水分的排泄,得到消除浮腫的效果。所以,水腫病人宜吃。

以上就是我為大家整理的腎病患者宜食哪些食物,想了解更多醫(yī)學(xué)相關(guān)知識(shí)請(qǐng)關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)。

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