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生活中哪些飲食習(xí)慣有助于預(yù)防肝癌

肝癌作為一種相對(duì)較普遍的癌癥,很多人都聞風(fēng)喪膽。那么,生活中哪些良好習(xí)慣有助于預(yù)防肝癌?下面請(qǐng)大家仔細(xì)閱讀醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯專門為您整理的生活中哪些良好習(xí)慣有助于預(yù)防肝癌這篇文章吧。

生活中哪些良好習(xí)慣有助于預(yù)防肝癌

多食用抗癌食物

一些微量元素即無機(jī)鹽具有抗癌的功效,如硒、鎂、銅、鎂、鐵等。建議肝癌飲食中應(yīng)多吃含有抗癌作用微量元素的食物,如香菇、蘆筍、玉米、海藻、海帶、紫菜、蛤、海魚、蛋黃、糙米、豆類、全麥面、堅(jiān)果、南瓜、大白萊、大頭菜和動(dòng)物的肝、腎以及人參、枸杞子、山藥、靈芝等。

不酗酒

酒精性肝病的損害程度與每日飲酒量、飲酒時(shí)間和方式有密切關(guān)系。酒在人體內(nèi)需經(jīng)肝臟代謝,醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理代謝產(chǎn)生的乙醛對(duì)人體的毒性極大,長(zhǎng)期大量飲酒可導(dǎo)致細(xì)胞的損傷、肝細(xì)胞內(nèi)脂肪沉積、肝細(xì)胞炎癥壞死、纖維結(jié)締組織增生,最終可導(dǎo)致肝硬化,一部分肝硬化會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)楦伟?,這是預(yù)防肝癌的措施中最重要的原因。

發(fā)霉食品,切忌食用

真菌中的黃曲霉毒素為致癌物質(zhì)。黃曲霉毒素的致癌性比公認(rèn)的致癌物亞硝胺類強(qiáng)75倍,該毒素能誘發(fā)人、猴、鼠、禽類發(fā)生肝癌。致癌所需時(shí)間最短為24周。預(yù)防真菌污染食物應(yīng)注意:家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要曬干曬透,存放在干燥通風(fēng)環(huán)境中。發(fā)霉的花生、薯干、蘿卜干等應(yīng)剔除丟棄,人畜家禽均不能食用。

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