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謹慎選擇水果控制血糖-檢驗主管技師

2016-08-26 16:01 來源:
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醫(yī)學教育網(wǎng)整理臨床檢驗主管技師考試資料“謹慎選擇水果控制血糖”相關信息供大家參考學習,更多考試信息請關注醫(yī)學教育網(wǎng)官方論壇。

水果主要含果糖,其甜味明顯,但生糖指數(shù)(是指每一種食物吃進去以后,升高血糖的一種速度和能力)各有不同。水果含有豐富的維生素,無機鹽和膳食纖維。糖尿病患者血糖降至正常水平并平穩(wěn)一段時間是可以食用的,但糖尿病病人吃水果一定要有定量的概念,一般一天食用3~4兩,在選擇時,且要選擇生糖指數(shù)不高的水果。醫(yī)學教育網(wǎng)|搜集整理

推薦選用

每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20~40千卡的能量。

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