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1、醫(yī)師有(   )情形之一的，縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應當給予表彰或者獎勵。
A.在執(zhí)業(yè)活動中，醫(yī)德高尚，事跡突出的
B.對醫(yī)學專業(yè)技術(shù)有重大突破，作出顯著貢獻的
C.遇有自然災害、傳染病流行、突發(fā)重大傷亡事故及其他嚴重威脅人民生命健康的緊急情況時，救死扶傷、搶救診療表現(xiàn)突出的
D.長期在邊遠貧困地區(qū)、少數(shù)民族地區(qū)條件艱苦的基層單位努力工作的
E.國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定應當予以表彰或者獎勵的其他情形的
參考答案：ABCDE
【解析】醫(yī)師有下列情形之一的，縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應當給予表彰或者獎勵：
（一）在執(zhí)業(yè)活動中，醫(yī)德高尚，事跡突出的；
（二）對醫(yī)學專業(yè)技術(shù)有重大突破，作出顯著貢獻的；
（三）遇有自然災害、傳染病流行、突發(fā)重大傷亡事故及其他嚴重威脅人民生命健康的緊急情況時，救死扶傷、搶救診療表現(xiàn)突出的；
（四）長期在邊遠貧困地區(qū)、少數(shù)民族地區(qū)條件艱苦的基層單位努力工作的；
（五）國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定應當予以表彰或者獎勵的其他情形的。
2、下列關(guān)于醫(yī)師培訓敘述正確的有(   )。
A.市級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應當制訂醫(yī)師培訓計劃，對醫(yī)師進行多種形式的培訓，為醫(yī)師接受繼續(xù)醫(yī)學教育提供條件
B.縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應當采取有力措施，對在農(nóng)村和少數(shù)民族地區(qū)從事醫(yī)療、預防、保健業(yè)務的醫(yī)務人員實施培訓
C.醫(yī)療、預防、保健機構(gòu)應當按照規(guī)定和計劃保證本機構(gòu)醫(yī)師的培訓和繼續(xù)醫(yī)學教育
D.市級以上人民政府衛(wèi)生行政部門委托的承擔醫(yī)師考核任務的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)，應當為醫(yī)師的培訓和接受繼續(xù)醫(yī)學教育提供和創(chuàng)造條件
E.縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門委托的承擔醫(yī)師考核任務的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)，應當為醫(yī)師的培訓和接受繼續(xù)醫(yī)學教育提供和創(chuàng)造條件
參考答案：BCE
【解析】縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應當制訂醫(yī)師培訓計劃，對醫(yī)師進行多種形式的培訓，為醫(yī)師接受繼續(xù)醫(yī)學教育提供條件。縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應當采取有力措施，對在農(nóng)村和少數(shù)民族地區(qū)從事醫(yī)療、預防、保健業(yè)務的醫(yī)務人員實施培訓。醫(yī)療、預防、保健機構(gòu)應當按照規(guī)定和計劃保證本機構(gòu)醫(yī)師的培訓和繼續(xù)醫(yī)學教育?？h級以上人民政府衛(wèi)生行政部門委托的承擔醫(yī)師考核任務的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)，應當為醫(yī)師的培訓和接受繼續(xù)醫(yī)學教育提供和創(chuàng)造條件。
3、在中華人民共和國境內(nèi)從事(   )以及食品的儲存和運輸?shù)然顒?，應當遵守《中華人民共和國食品安全法》。
A.食品生產(chǎn)和加工，食品流通和餐飲服務
B.食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營
C.用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營
D.食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品
E.對食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理
參考答案：ABCDE
【解析】在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動，應當遵守《中華人民共和國食品安全法》：
（一）食品生產(chǎn)和加工（以下稱食品生產(chǎn)），食品流通和餐飲服務（以下稱食品經(jīng)營）；
（二）食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營；
（三）用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備（以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品）的生產(chǎn)經(jīng)營；
（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；
（五）食品的儲存和運輸；
（六）對食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。
另外：供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品（以下稱食用農(nóng)產(chǎn)品）的質(zhì)量安全管理，遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定。但是，食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售、有關(guān)質(zhì)量安全標準的制定、有關(guān)安全信息的公布和本法對農(nóng)業(yè)投入品作出規(guī)定的，應當遵守本法的規(guī)定。
4、國家建立食品安全風險評估制度，對食品、食品添加劑中(   )危害進行風險評估。
A.植物性
B.生物性
C.化學性
D.物理性
E.藥理性
參考答案：BCD
【解析】國家建立食品安全風險評估制度，對食品、食品添加劑中生物性、化學性和物理性危害進行風險評估。
5、食品安全標準包括(   )以及與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求、食品檢驗方法與規(guī)程和其他需要制定為食品安全標準的內(nèi)容等。
A.食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定
B.食品添加劑的品種、使用范圍、用量
C.專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求
D.對與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標簽、標志、說明書的要求
E.食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的一般要求
參考答案：ABCD
【解析】食品安全標準應當包括下列內(nèi)容：
（一）食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定；
（二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量；
（三）專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；
（四）對與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標簽、標志、說明書的要求；
（五）食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；
（六）與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求；
（七）食品檢驗方法與規(guī)程；
（八）其他需要制定為食品安全標準的內(nèi)容。
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