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健康管理師操作技能教材第一章重點(diǎn)之體重與身高

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體重與身高

【考點(diǎn)知識】

體重反映的是體內(nèi)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、水分、脂肪與碳水化合物的總和評價(jià)體重狀況有以下幾種表示方法

1.年齡組別體重:以實(shí)測體重與同年齡組的標(biāo)準(zhǔn)體重進(jìn)行比較,主要用于兒童。

2.身高組別體重:主要用于兒童,對區(qū)分急性營養(yǎng)不良和慢性營養(yǎng)不良有較大意義。

3.體質(zhì)指數(shù):評價(jià)18歲以上成年人群體營養(yǎng)狀況的常用指標(biāo)

BMI=體重(kg)/[身高(m)]2

中國成人判斷超重和肥胖程度的界限值,BMI<l8.5kg/m2是體重過低,18.5≤BMI<24kg/m2為體重正常,24.0≤BMI≤28kg/m2為超重,BMI≥28kg/m2為肥胖。

4.理想體重:(標(biāo)準(zhǔn)體重)主要用與成人,理想體重=身高(cm)-100(身高165cm以下者,則減105)實(shí)測體重在理想體重土10%范圍內(nèi)為正常,土10%-20%為瘦弱或超重,超過20%為肥胖,低于20%為嚴(yán)重消瘦。

【技能要求】

1.身高測量方法:受試者應(yīng)當(dāng)空腹、脫鞋、只穿輕薄的衣服。測量身高的量尺(最小刻度為1mm)應(yīng)與地面垂直固定或貼在墻上。受試者直立、兩腳后跟并攏靠近量尺,并將兩肩及臀部也貼近量尺。讀數(shù)準(zhǔn)確至1mm,每次測量身高最好連續(xù)測2次,間隔30秒。兩次測量的結(jié)果應(yīng)大致相同。身高計(jì)的誤差不得超過0.5cm.

2.體重測量方法:體重計(jì)有電子體重計(jì)和杠桿秤,稱量體重最好用經(jīng)過校正的杠桿型體重秤。

電子體重計(jì):按下“啟動(dòng)”按鍵,顯示屏上顯示2次“8888”后,顯示0.0進(jìn)入工作狀態(tài):待顯示屏顯示的數(shù)值穩(wěn)定后,測量人員記錄顯示的數(shù)值。記錄以千克(kg)為單位,精確到小數(shù)點(diǎn)后1位。測量誤差不得超過0.1kg.

杠桿秤:使用前需檢驗(yàn)其準(zhǔn)確度和靈敏度:置100g重的砝碼,觀察刻度尺變化。如果刻度尺抬高了3mm,或游標(biāo)向遠(yuǎn)處移動(dòng)0.1kg而刻度尺仍維持水平位時(shí),說明達(dá)到要求。準(zhǔn)確度要求誤差不超過0.1%。即每100kg誤差小于0.1kg.受檢者穿薄衣服、赤足,全身放松站立在秤底盤的中部讀取杠桿秤上的游標(biāo)位置,讀數(shù)準(zhǔn)確至10g.

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