「主要原料及功用」
赤小豆250克 利水消腫
山藥 150克 生津益肺 補脾養(yǎng)胃
白糖 15克 瀉火解毒 調(diào)和諸藥
「解說」赤小豆山藥粥的制作方法是這樣的,首先將山藥切成菱形塊兒待用,然后將浸泡好的赤小豆放入鍋中,煮到九成熟后再將山藥放入,這時再取適量的白糖放入鍋中,煮開就行了。這樣,這道具有清熱利濕、能治療腹脹、口干的赤小豆山藥粥就做好了。
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