***美麗肌膚必備品分析***

　　干燥的季節(jié)不要任氣候擺布哦！快來發(fā)現(xiàn)可以有效抵抗皮膚干燥，膚色發(fā)暗，面色蒼白的食品，讓自己和皮膚都有一個(gè)好胃口！

　　水：排除毒素

　　喝水或許是抵抗衰老的首要舉措。在體內(nèi)，水負(fù)責(zé)運(yùn)輸有用的物質(zhì)（養(yǎng)分，荷爾蒙……），排除體內(nèi)垃圾。缺水會(huì)擾亂體內(nèi)平衡，當(dāng)然也會(huì)影響到皮膚的平衡。水分補(bǔ)充不足時(shí)，皮膚就不能很好地阻擋空氣中的污染物（比如：紫外線，煙霧……）。為此，少量多次飲用各種水（汽水，礦泉水，茶，花果茶，等等）是非常重要的，每天至少需要1.5升。其中，由于茶含有豐富的酚（一種抗氧化化合物，能夠抵制自由基對(duì)細(xì)胞的侵蝕），對(duì)皮膚尤其有利！但是，切忌喝茶過多，否則它會(huì)擾亂睡眠，破壞體內(nèi)鐵的穩(wěn)固性。

　　植物油：保持皮膚彈性

　　脂肪是維護(hù)皮膚細(xì)胞組織必不可少的物質(zhì)。這里是指細(xì)胞膜中的磷脂，它起著保護(hù)細(xì)胞，保證細(xì)胞內(nèi)部交流的作用。因此，可以食用植物油（油菜，葡萄核……）：它的脂肪酸能夠保證細(xì)胞的維護(hù)和新陳代謝。其中一些脂肪酸還充當(dāng)細(xì)胞的潤(rùn)滑油，因而可以限制水分流失，避免皮膚干燥。如果說脂肪酸是必不可少的，是因?yàn)槲覀兊钠つw不像植物那樣能夠自己制造這種物質(zhì)。因此，只能依靠食用植物油（向日葵，大豆……。）或者油料作物（核桃，杏仁……）乃至魚肝油（提煉以后的）。還有最后一點(diǎn)：油還富有維生素E.它能給皮膚帶來雙重利益：保證良好的水分補(bǔ)充以及延緩皮膚衰老。 　　水果和蔬菜：抵抗皮膚衰老

　　當(dāng)然是由于他們豐富的水分和維生素（維生素C，β-胡蘿卜素……），以及抗氧化化合物（磷脂，紅色素……）。水果和蔬菜能讓皮膚煥發(fā)光彩，膚色紅潤(rùn)，并且能夠俘獲侵蝕皮膚表層的自由基。因此，建議多食用胡蘿卜，它的β-胡蘿卜素含量是無可匹敵的。其他水果和蔬菜中的胡蘿卜素含量也不低：可以用鮮亮的橙色作為判斷標(biāo)準(zhǔn)（杏，芒果，南瓜……）。熱帶水果可有效地補(bǔ)充維生素C（有助于形成膠原，保持皮膚彈性）：番石榴當(dāng)數(shù)此類之冠（273mg／100g），隨后是獼猴桃（80mg／100g），草莓（60mg／100g），最后是橙子，每100g“只有”52mg.蔬菜方面，首要的是甜椒（紅綠皆可），平均含量是146mg／100g（煮熟以后是100mg／100g），當(dāng)然還有西蘭花以及其他種類的花菜（抱子甘藍(lán)，紅葉卷心菜，花菜……），它們同樣含有維生素C.最后，不要忘了我們可愛的西紅柿，因?yàn)樗�含有番茄紅素（一種紅色素，與β-胡蘿卜素同屬一族）以及其他珍貴的抗氧化物。

　　貝殼類和甲殼類：保持無暇肌膚

　　要充分利用每次去海邊的機(jī)會(huì)品嘗海鮮。海產(chǎn)品都富含硒和鋅，兩種重要的抗氧化物。如果鮮有去海邊的機(jī)會(huì)，一定要經(jīng)常光顧魚店。上述兩種微量元素都可以抵制侵害皮膚的自由基。牡蠣是含鋅明珠（22mg／100g）。至于含硒元素的魚，有各種口味的：金槍魚（82mg／100g），墨魚（65mg／100g），黃蓋鰈（55mg／100g），貽貝（56mg／100g），以及鯖魚（39mg／100g）。

　　維生素A和B：令肌膚煥發(fā)光彩

　　肝臟，黃油，雞蛋，奶酪，全脂奶和未脫脂的奶制品都是維生素A的重要來源。它可以減緩衰老，保持皮膚彈性。此外，啤酒酵母，肝臟，腎臟，蛋，肉和黑豆還富有維生素B5、B6、B8.化妝品中經(jīng)常含有維生素B5，是因?yàn)樗�有助于保養(yǎng)和修護(hù)皮膚和頭發(fā)。維生素B6和B8則有助于調(diào)整皮脂分泌，對(duì)于油性皮膚的治療非常有效。