1.堿性氨基酸：賴(lài)氨酸、精氨酸、組氨酸?！鷫A：賴(lài)精組→揀來(lái)精讀（其中賴(lài)氨酸含雙氨基，也是其呈堿性原因）

　　2.酸性氨基酸：谷氨酸、天門(mén)冬氨酸?！幔汗取⑻臁欤砉?、天冬氨酸都有雙羧基，也是呈酸原因）

　　3.必需氨基酸：纈、異亮、亮、苯丙、蛋（甲硫）、色、蘇、賴(lài)氨酸→借一兩本淡色書(shū)來(lái)

　　4.支鏈氨基酸：纈、異亮、亮→支：纈、異亮、亮→只借一兩（即必須氨基酸記法中的前三個(gè)）

　　5.芳香族氨基酸：酪、苯丙、色氨酸→芳香：酪、苯、色→芳香老本色（其實(shí)蛋白質(zhì)在280nm處最大光吸收就是由于色氨酸的吲哚環(huán)、酪氨酸的的酚基、苯丙氨酸的苯環(huán)，在氨基酸中色氨酸的280nm處吸收峰最大）

　　6.一碳單位來(lái)源的氨基酸：甘、絲、組、色氨酸→碳：甘、絲、組、色→（驚）嘆：敢吃豬舌

　　7.含硫氨基酸：半胱、光、蛋（甲硫）氨酸→硫：半、光、蛋→留幫光蛋

　　8.生酮氨基酸：亮、賴(lài)氨酸→酮：亮、賴(lài)→同亮來(lái)→同樣來(lái)

　　9.生糖間生酮：異亮、苯丙、酪、色、蘇氨酸→一本落色書(shū)（除去8、9所說(shuō)的就是生糖氨基酸了吧）

　　10.不參與轉(zhuǎn)氨基的氨基酸：羥脯、脯、甘、蘇、賴(lài)氨酸→搶不（搶?zhuān)└拭C來(lái)的？（呵呵，很矛盾呀）

　　此外，蛋白質(zhì)中不存在的是瓜氨酸，羥脯氨酸和羥賴(lài)氨酸是無(wú)密碼子的，是由脯氨酸和賴(lài)氨酸羥化后的產(chǎn)物。亞氨基酸就是脯氨酸和羥脯氨酸。?；撬嵊晒獍彼徂D(zhuǎn)變來(lái)，氨基丁酸（gaba）由谷氨酸轉(zhuǎn)來(lái)的。而甘氨酸不是l構(gòu)型它參與的反應(yīng)很多，如一碳單位合成、谷胱甘肽的合成、嘌呤合成、膽紅素合成、參與肌酸合成、參與生物轉(zhuǎn)化（結(jié)合反應(yīng)）等。脫羧生成尸胺和腐胺的對(duì)應(yīng)是賴(lài)氨酸和鳥(niǎo)氨酸。