餐（飲）具常用消毒方法
首選煮沸消毒15 min～30 min，或流通蒸汽消毒30 min.也可用0.5% 過氧乙酸溶液或250mg/L～500mg/L二溴海因溶液或250mg/L～500 mg/L有效氯含氯消毒劑溶液浸泡30min后，再用清水洗凈。
有條件的，可使用食具消毒柜，按照衛(wèi)生部批準(zhǔn)的說明書上的使用方法進(jìn)行消毒即可。
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