公衛(wèi)助理醫(yī)師考試中的科目繁多，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了考試中的部分內(nèi)容，希望對(duì)參加考試的考生有所幫助。

1、忌食牛肉、含咖啡因飲料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麥、牡蠣、花生、鮭魚(yú)、草莓、香瓜、蕃茄、小麥。

2、忌食冷飲：過(guò)冷食物會(huì)降低免疫力，并造成呼吸道過(guò)敏。

3、忌食剌激性食物：如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。

4、忌食特殊處理或加工精制的食物。

5、忌食含人工色素的食物：特別是黃色五號(hào)色素。

6、避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、單鈉麩氨酸鹽等食物添加物。

7、忌食海腥油膩，如蝦（尤其是海蝦）、蟹（梭子海蟹）、桂魚(yú)、黃魚(yú)、鯽魚(yú)及肥肉、豬油。

8、動(dòng)物內(nèi)臟亦應(yīng)少食。

9、香煙、飲酒等嗜好應(yīng)戒除。

10、慎食芹菜、酒釀等發(fā)物。