胃內(nèi)消化：下列哪項(xiàng)不屬于胃液的作用？

2022-03-17 14:20 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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第一單元

下列哪項(xiàng)不屬于胃液的作用

A、殺菌

B、激活胃蛋白酶原

C、使蛋白質(zhì)變性

D、對淀粉進(jìn)行初步消化

E、促進(jìn)維生素B12的吸收

正確答案：D

答案解析：胃液的成分和作用：胃液中鹽酸具有殺菌、激活胃蛋白酶原和使食物中蛋白質(zhì)變性的作用。胃液中的內(nèi)因子可促進(jìn)維生素B12的吸收。但胃液中沒有淀粉酶，不能對淀粉進(jìn)行消化。

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